Orlická štika podle svaté Anny
Porce štiky opláchneme vodou, lehce osušíme, pokapeme citronem a osolíme. Ze strany kde není kůže lehce
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme a ochutíme nasekaným tymiánem nebo
Široké nudle se špekem, kapustou, hlívou a uzenou mozzarellou
Po chvíli přidáme na kostičky nakrájený špek.
Barmská nudlová polévka (Ohn-no-kauk-swey)
Husí prsa vařte ve vodě s rybí omáčkou, dokud nezměknou. Hotová prsa vyjměte, nechte odpočinout a nakrájejte
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Na sádle škvaříme špek a když začíná pouštět tuk, přidáme
Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
Mezitím si na drobné kostičky nakrájíme špek a na silnější větší pánvi na lžičce oleje necháme zrůžovět kostičky špeku
Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
Jablko nakrájejte na 1 cm tlusté plátky. Promíchejte med s citronovou šťávou a tymiánem. Vznikne marináda
CHOP SUEY (čína z wok pánve) se soba nudlemi
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Pokrájené maso pak promícháme se špetkou soli, dvěma
Tarhoňa s brynzou, houbami a špekem podle restaurace Savoya
Opět přeceďte a rozdělte na špek a tuk (sádlo ze špeku olej ze špeku a smetanu a vše přiveďte k varu.
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
V našem případu s vařenou bramborou ve slupce s tence nakrájeným jihotyrolským špekem.
Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
Jablko nakrájíme na 1 cm tlusté plátky. Promícháme med s citronovou šťávou a tymiánem. Vznikne marináda
Piňa colada mini cheescake
Nakonec přidáme na kousky nakrájený ananas. Já použila zbytek ananasu, který jsem přidala do cukerného
Dort motorová pila pro Boba
Z jednoho korpusu vytvoříme hlavní část pily a z druhé Pila je potažena obarvenou, roláda bílou a povrch posypán
Cheesecake a la Piňa Colada
Pečte cca 5 minut na 170 °C.Ananas rozmixujte. zakysanou smetanou s cukrem a ozdobte kokoskami a ananasem
Maková buchta líné Lízy
Vše smícháme v míse, můžeme přidat rozinky máčené v rumu či kandované ovoce. Naplníme do silikonové formy
Planter’s Punch a Cointreau Fizz
Ozdobte kouskem limety a třešní, případně listem ananasu Cointreau Fizz Naplňte sklenice ledem.
Letní drink Cointreau fizz
Sklenici naplňte kostkami ledu. Přidejte 4 cl Cointreau. Vymačkejte šťávou z poloviny pomeranče a přidejte
Krůtí nudličky zapečené s ovocem (dámská jízda)
Na dno zapékací formy rozložíme nakrájené plátky ananasu