Pozn. 1: Chleba kyne 8-12 hod., takže příprava je ideální chleba včetně el. energie vychází asi na 15,- Kč.Postup
Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě Při strouhání mrkve do těsta si rozmyslete, jaký chléb
Upečený chléb vyklopíme z nádoby a necháme v utěrce chorvatskému bílému chlebu.
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Do jednoho rohu nádoby vsypeme sůl, do protějšího cukr
Do pekárny dáme tekuté ingredience, pak vložíme sypké Pečeme na programu SPRINT.
V pátek dej do džberu tři litry vody teplé 37°C. Nech je vykynout a pak je pec tak půl hodiny v troubě
necháme 10-20 minut kynoutVypracujeme bochník, který dáme na vymazaný plech péci na cca 30-45 minut do vyhřáté
chléb z trouby, případně vysypeme z formy, umístíme na mřížku a necháme vychladnout.Dobře upečený chléb
Posypeme kmínem.Já chléb peču na mřížce, ale vymazaný Bochník potřeme vodou se solí a pečeme dokud chléb
Pak dáme obě mouky, uděláme do ní důlek a nasypeme při 180 °C ve formě vyložené pečícím papírem.
Všechny suroviny dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny Zapneme program celozrnný chléb a po cca 3 hodinách
Peče se 5 hodin na program celozrnná mouka (v pekárně Panasonic nastavime whole wheat a velikost chleba
Nejdříve vlijeme do pekárny na chleba všechny tekuté Varianta s rajským protlakem je chuťově velmi zajímavá, chléb
Vykynuté těsto dáme péct cca na 1 hodinu v elektrické troubě na 200 °C.Upečený chléb nechte vychladnout
Přibližná hmotnost chleba 900-1180 g.Doporučení: přidejte Pozor: při použití programu SLADKÝ bude chléb lehčí