Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Dohotovení výrobku: Pečenou řepu nakrájíme na 10 okraje přeložíme plátek plněné řepy s růžičkou.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus. °C odpočinout po dobu cca 8 minut.
Lehký salát s pečeným kachním masem
Kachnu během pečení poléváme výpekem. Mezitím nakrájíme cherry rajčata a růžové hrozny na
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu narovnáme zatížením (na list položte třeba pekáč s hrncem plným
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
až dosáhneme teploty v jádře 70 °C. jsme předtím krátce spařili v horké vodě, cherry rajčata
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar Vedle naservírujeme porci šťouchaných brambor, posypeme
Mleté maso pečené v listovém těstě
stroužky česneku, rozšlehaná vejce (část ponecháme plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Servírování Na mělký talíř naservírujeme nejdříve pečenou zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Vepřová panenka pečená v listovém těstě
Potřeme rozšlehaným vejcem a do středu položíme panenku Závin potřeme rozšlehaným vejcem a zlehka propícháme
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
osušeného bůčku uděláme na straně bez kůže nožem 5 asi 2 hodiny.
Mořský vlk pečený v solné krustě
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C, až dosáhneme vnitřní teploty 58 °C.
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
větší míse smícháme na kostičky nakrájené pečivo, vejce Všechno promícháme a necháme odležet 10-15 minut.
Pečená kuřecí stehna na kořenové petrželi
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy nejprve petrželové pyré, na něj několik špalíčků pečené
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Tip: Jak filetovat pstruha, se dozvíte v triku Kulinářské
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
asi 1 hodinu. V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
– 6 otvorů, do kterých vložíme stroužky česneku. Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3
Pečený mořský vlk se středomořskou zeleninou
stroužek česneku, bazalku, na čtvrtiny nakrájená cherry rajčata Zakápneme výpekem s cherry rajčaty a trochou olivového
Pečené hovězí maso na červeném víně
10 děr, do kterých vložíme asi 4 stroužky česneku ( Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme
Pečená krůtí prsa na růžovém víně
Pečená krůtí prsa Omytá a osušená krůtí prsa z obou Podlijeme růžovým vínem, přidáme rajčata a spolu vaříme
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Přiklopíme a dusíme 1 – 2 minuty. V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo.
Pečená pražma se salátem z chřestu a avokáda
Přidáme cherry rajčata nakrájená na čtvrtiny, cibuli Tip: Jak oloupat avokádo, se dozvíte v jednom z triků
Pečená kuřecí prsa na smetanovém pórku
Na očištěných prsních řízcích nařežte 3 zářezy. minut v troubě předehřáté na 220 °C.
