Z rajčat ořízneme vršek se stopkou, vnitřek vydlabeme Touto nádivkou pak plníme rajčata a papriky, zakryjeme
cizrnu, dřeň lilku a smícháme, dále přidáme řapík, rajčata Po vypaření vody dáme vejce a necháme ztuhnout, naplníme
Rajčata si nahoře seřízneme, vnitřek vydlabeme. Rajčata poté naplníme a posypeme nakrájenou šunkou
dílu vytvarujeme dvě tenčí placičky. Podáváme je v rozkrojených houskách obložené plátky rajčat
smícháme v míse, pak přidáme do směsi olej, vodu a vejce naskládáme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem
Cibulku, feferonku a česnek omyjeme, jemně nasekáme a orestujeme na rozpuštěném másle. Po chvíli do směsi
Sušené švestky namočíme přes noc do vody. Vypeckujeme je a místo pecky vložíme dovnitř celou mandli.
Sušenky dáme do mixéru, přilijeme k nim kávový likér brusinkami a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení
Na oleji podusíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme rajčata Vaříme, až se šťáva z rajčat dostatečně vyvaří a vše
do hlubokého hrnce a spaříme je vroucí vodou asi tři cibuli a nadrobno nasekané kousky nakládaných sušených rajčat
opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek a 1 vejce Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
několik milimetrů silný plát, potřeme ho rozšlehaným vejcem doprostřed každého čtverečku těsta, přehneme a dva cípy
Papriky očistíme, vyřízneme z nich semeníky a omyjeme. Do každé papriky dáme půl lžičky vegety. Sýr nakrájíme
přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nastrouhaný sýr, 1 vejce Spíchneme je párátkem, nebo zavážeme nití jako ptáčky
Datle opatrně vypeckujeme tak, že špejlí vytlačíme pecku ven. Balkánský sýr nakrájíme na malé kostky,
Do mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, mléko, cukr, rozpuštěný tuk, žloutek a sůl a ze směsi