Quinou krátce opečeme v hrnci na kapce oleje. Zalijeme asi 400 ml vody, osolíme a vaříme asi 15-20 minut.Scedíme
Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a slaninu. Krátce osmahneme a přidáme plátky masa. Maso necháme
Hermelínky rozkrojíme a naplníme brusinkami, obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku
Takto připravené kapsy omotáme nití a obalíme v mouce
Smícháme mleté maso, prolisovaný česnek, vejce, sůl , pepř a kmín na masovou směs, přidáme k ní jednu nakrájenou
Brambory rozkrojíme na půl. Poloviny poté nařežeme podélně tak, aby nám na vrchní straně vznikly mezery
Avokádo rozkrojíme na půl a vyjmeme pecku. Zakápneme limetkovou šťávou a osolíme. Poté dáme na gril a
Listové těsto nakrájíme na proužky a namotáme na formičky (pokud nemáme formičky, dobře slouží i lžíce
nevytvoří bochánek. necháme zchladnout a poté vmícháme vejce
Lilky si omyjeme, podélně rozřízneme, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut odstát. Vnitřky lilků
Očištěnou mrkev nakrájíme na delší hranolky, které uvaříme v pomerančovém džusu na skus. Poté mrkev vyjmeme
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Příprava těsta: Smícháme mouku s cukrem, ořechy a poté přidáme máslo a nastrouhanou čokoládu. Vypracujeme
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici
Přidáme med a vejce. Potřeme vejcem a upečeme dozlatova.
Smícháme si přísady na těsto a dáváme do vymazaných formiček na ořechy, pečeme dozlatova. Na krém si
Mouku smícháme se solí (dle chuti), přilijeme olej a dle potřeby přidáme vodu, abychom vypracovali nelepivé
česnek, maso a podusíme, poté přidáme dřeň, houby, rajčata
Obalíme v mouce, vejci a strouhance a usmažíme dozlatova
a kousky ledvinek, přidáme sůl, pepř, rozšlehaná vejce