Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami
Hlava stejně jako žebra a břišní stěny či skelet Pekáček přiklopte či zakryjte alobalem a dejte
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte Mezitím vedle rozehřejte 2 lžíce másla, zaprašte 1
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Troubu předehřejte na 180 °C. Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte do válečku, aby
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Podle potřeby můžete během pečení podlévat vodou. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory
Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
mase roztáhněte, kapsu naplňte nádivkou a zašijte nití NĚCO NAVÍC Nevejde-li se vám všechna nádivka do masa
Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem
vroucí vodou posaďte ohnivzdornou misku, dejte do ní
Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem
brambory, přiveďte k varu osolenou vodu, ponořte do ní
Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami
dozlatova a křupavý. 20 minut před předpokládaným koncem pečení
Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou
Troubu předehřejte na 180°C. Na středním plameni rozpalte grilovací pánev. Klínky cibule pokapejte
Germknödel (Pařený kynutý knedlík s povidly)
Vlijte do něj vejce a kvásek přidejte máslo a vařečkou krupicového cukru a 1 vanilkový cukr do světlé pěny
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
Nechte vystydnout a pak zapracujte vejce. Dnes si ho jako vzpomínku na dětství vychutnávám s pečeným
Pečené uzené koleno s povidlovým glazé
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená, a vařte je asi 2 hodiny doměkka. Pak vyndejte
Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem
Na tvarohový krém utřete tvaroh s cukrem, citronovou kůrou a vanilkou a dejte do chladu. Troubu předehřejte
Salát ze zelené čočky a pečené řepy
Čočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do
Krém z pečené kapie, květáku a brambor
C a pečeme dokud slupka téměř nezčerná (v průběhu pečení rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme Panna da cucinu, je-li
Pepřová omáčka s kousky pečeného masa
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami pepře. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme
Bůček pečený s medovo-pivním sirupem
Zvýšíme teplotu na 190°C a pečeme ještě asi 40 min. Maso během pečení potíráme sirupem.
Kuře pečené se zeleninou,hříbky a brusinkami
Teprve před koncem pečení maso obrátím a udělám mu Samozřejmě pokud si jí budete chtít udělat víc, tak
Nepečený kokosový dort s marmeládou / džemem
Dortovou formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem. Použít můžeme i pomazánkové přírodní
Pomazánka z pečené ryby, květáku a cottage
nasekáme nadrobno, smícháme s cibulkou, sušenými rajčaty