Pečený camembert v lupínkách se zeleninovým salátem
Postup: Nejprve si připravte camembert. Obalte ho nejdřív v mouce, poté ve vajíčku rozšlehaném s mlékem
Grilovaná vepřová panenka s pečeným salátem
Postup Panenku nejlépe večer před úpravou naporcujte vypněte a maso dopečte pod poklicí ještě cca 10-15 min
Polévka z pečeného kuřete s fritátovými nudlemi
K ní přisypte obě přepůlené cibulky. Nejprve si smíchejte mouku s vejcem, mlékem a osolte
Severské pečené brambory s mletým masem
Postup Brambory omyjte a dejte vařit do osolené vroucí vody. Mezitím si nakrájejte červenou cibuli a
Omeleta s pečenou šunkou a sýrem cottage
Postup: Vejce rozklepněte do větší misky, přidejte Do stejné pánve nalijte rozšlehaná vejce a na mírném
Pečená krůtí stehna s dýní Hokkaido
papričku zbavenou semínek, na poloviny nakrájená cherry rajčata Přilijeme rajčata z konzervy a dusíme na mírném ohni
Pečená pražma se salátem a jogurtovým dresinkem
Tip: Jak se připravují segmenty z citrusových plodů
Pomalu pečená husa s dýňovými noky
Pečená husa Cibuli, jablka a pomeranče nakrájíme na Smícháme, přidáme vejce, osolíme a přisypeme mouku.
Pečené kuřecí čtvrtky s kari zeleninou
Přidáme oloupané rajče nakrájené na měsíčky. Tip: Navštivte naši Kulinářskou akademii, kde se dozvíte
Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci
Pečená králičí stehna s dýní Hokaido
Cibuli nakrájíme na měsíčky a cherry rajčata na poloviny Servírování Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Rajčata rozpulte, k nim přidejte najemno nasekanou
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Délka pečení závisí na výšce připravované nádivky.
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
, nastrouháme, přidáme mouku, rozdrobíme, přidáme vejce TIP KUCHAŘE: Při pečení husy je dobré ji nejdříve péci
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté vmícháme vejce a na nudličky nakrájené lístky kuličky o váze 40 g a postupně je obalíme v mouce, vejcích
Pečený losos se salátem z mořských řas
Servírování: Na střed talíře přeložíme vedle sebe jednotlivé
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Maso můžeme asi 20 min dopékat na mírně teplém grilu Před krájením je musíme nechat minimálně 15 min. odpočinout
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Dohotovení výrobku: Pečenou řepu nakrájíme na 10 K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus