Steak s chilli-mátovým máslem a pečenými bramborami
Tip: Bylinkové máslo můžeme zabalit do potravinové Servírování Steak servírujeme s pečenými bramborami
Pečené kuře s rukolovým pestem a bramborovým pyré
Pečené kuře s pestem Omyté a osušené kuře rozdělíme
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými Vše přelijeme výpekem z masa a přidáme i kousky pečených
Pečený králík na hořčici se smrži a krupicovobramborovým knedlíkem
Máme-li k dispozici jehlu s teploměrem, vpíchneme ji Poté přidáme vejce, žloutky, sůl a směs opatrně promícháme
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Přidáme sůl, vejce a zlehka směs promícháme. přiložíme listový špenát a před něj položíme řezy pečené
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané
Pečená řepa s ricottou, rukolou a stařeným balzamikem
talíř lžící nejprve naneseme ricottu, doplníme ji pečenou TIP kuchaře: Stařené balsamico di Modena D. O.
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Vaříme v páře při teplotě 100 °C asi 40 min.
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Omáčku dosolíme a přidáme pečená křídla, která ve výpeku
Pečený candát s kořenovou zeleninou a citronovou omáčkou
Omáčka: Cibuli nakrájíme najemno a vložíme do rozpáleného hrnce. Přidáme víno a citronovou šťávu, přivedeme
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečené filátko ze pstruha se špenátem a šťouchanými bramborami
špenát, sůl, pepř a na poloviny nakrájená cherry rajčata Tip: Podívejte se na triky a naučte se od Romana Pauluse
Špízy z mletého masa se salátem s pečenou paprikou
Pečená červená paprika Papriky položíme vedle sebe Špenát přendáme do misky, na něj poklademe kousky pečené
Pečená kachna s perníkovou nádivkou a pomerančovou omáčkou
Housku nakrájíme na kostičky, přidáme vejce, perníčky Tip: Nevíte, jak nebo připravit ?
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů V průběhu pečení přeléváme asi každých 15 minut výpekem
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Suroviny na dip smícháme a podle potřeby dochutíme
Citronové kuřecí špalíčky a pečené brambory s rozmarýnem
Zhruba v půlce pečení do pekáčku s kuřetem přidáme
Pečené kuřecí stehno se zelím a karlovarským knedlíkem
Kuřecí stehna ze všech stran osolte, opepřete a posypte kmínem. Dejte do pekáčku s olejem, zakryjte
Pečená kuřecí stehna na česneku se šťouchanými brambory
Kuřecí stehna nasolte, opepřete a potřete prolisovaným česnekem. Dejte do pekáče s polovinou másla
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
Jehněčí hřbety očistíme a důkladně osušíme. Ze všech stran je osolíme, opepříme a potřeme 1 lžící
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
TIP: jako přílohu vyzkoušejte celozrnný kuskus VLÁKNINA
Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
bramborami a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při pečení
Pečené kapustičky s jablky, granátovým jablkem a ořechy
Kapustičky vložte do vroucí osolené vody a vařte 3 minuty. Prudce zchlaďte v ledové vodě a nechte
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Ve velkém hrnci rozpalte 1 lžíci oleje, vsypte cibuli, mrkev a celer a opékejte asi 8–10 minut, nebo