Housku natrháme na malé kousky a namočíme jí do mléka. Mezitím si očistíme česnek a žampiony (odřízneme
Masičko si lehce naklepu přes igelit. sáček, osolím, opepřím. Do formy na srnčí hřbet dám alobal, na
Troubu předehřejte na 220°C a plech vyložte pečicím papírem. Zeleninu dobře omyjte, petržel či batáty
Mleté maso dáme do mísy, přidáme dijonskou hořčici, sůl, pepř, česnek, jarní cibulka, harissu a zamícháme
Opraný květák nakrájíme na drobno, na vyšší pánvi zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme nakrájený
Cukety nakrájíme na 0,5 cm kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté z nich slijeme vodu
Rozšleháme vejce se solí, pepřem, česnekem a strouhankou. Krajíčky chleba potřeme z jedné strany lehce
Dva-trikrát prehrabneme počas pečenia. prílohu, môžeme pridať aj nejaký dip (u nás dnes s pečeným
Část vývaru použijeme na podlévání při pečení, zbytek a s kostí, ale to počítáme s výrazně delší dobou pečení
Do větší misky dáme mleté maso. Housky natrháme na menší kousky a namočíme v mlíku. K masu přidáme vajíčka
Želatinu dáme alespoň na 3 hodiny do 150 ml vody. Želatinu pořádně rozmixujeme. Do rozmixované želatiny
Po 60 minutách mírného pečení provedeme kontrolu a Po upečení maso vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme
Do dortové formy namačkáme na dno hmotu z rozdrcených piškotů, kakaa a másla. Jogurt smícháme s moučkovým
Nejprve mražené meruňky vsypeme do hrnce, podlijeme trochou vody, zasypeme přibližně 3 lžícemi třtinového
válečky zabalíme, ovážeme, nebo přichytíme kovovými jehlami Lze dělat normálně na sporáku, kdy po opečení válečků
Rozehřejeme máslo a za stálého míchání na něm opražíme mouku. Zalijeme mlékem a dobře rozmícháme, aby
Pstruhy opláchneme studenou vodou, očistíme a osušíme. Osolíme, podle chuti můžeme přidat oblíbené koření