Plněné citronové kuře
bobkový list, sůl, pepř a pečeme, až je cibule i citron opečená Naplněné kuře pečeme v troubě asi 1-1,5 hod dozlatova
Krkovička pečená na paprice
Obě cibule nakrájíme na kolečka a zesklovatíme na sádle v pekáčku. Plátky krkovičky obalíme ve sladké
Dobré pečené maso
(případně nějakou oblíbenou směsí koření na pečená V průběhu pečení maso poléváme vypečenou šťávou, případně
Švestkové oválky - nepečené
Švestky umeleme na strojku na maso, přidáme ořechy, med a rum a zpracujeme těsto. Vyválíme váleček, krájíme
Smažené plněné olivy
Napůl rozmražené rybí maso nakrájíme na nudličky a vkládáme do oliv, ty obalíme v trojobalu (mouka, vajíčko
Plněný hermelín IV.
Hermelín podélně rozkrojíme. Vnitřek vydlabeme a spojíme máslem, posekaným brutnákem, špetkou soli a
Pečené kuře s hruškami
Kuře naporcujeme a lehce potřeme sardelovou pastou, osolíme, opepříme. Naskládáme do pekáčku, na maso
Slaná pečená hrudka
Hrudka má být pěkně zapečená. Po upečení a vychladnutí hrudku vyklopíme a krájíme
Plněná cibule II.
Vršek cibule odkrojíme a vydlabeme vnitřek, takže nám vznikne jakási kapsa.Na pánvi rozpálíme olej a
Gothaj plněný nivou
Plátky salámu rozkrojíme do 2/3 (kapsu) a naplníme nastrouhanou nivou. Nivu můžeme i nakrájet na malé
Nepečený mandlový dort
Nejprve umeleme mandle a tolik piškotů, aby piškotové strouhanky bylo asi 1 a 1/2 hrnku. Trochou piškotové
Pečené brambory s fazolemi
Omyté brambory pečeme na plechu v troubě doměkka.Mezitím rozpustíme nakrájenou slaninu, osmahneme na
Koleno dušené, pečené
Koleno očistíme, vložíme do papiňáku, přidáme 4 stroužky česneku vcelku, bobkový list, nové koření, pepř
Lilek plněný žampiony
Lilek umýt a odloupnout stopku. Rozkrojit a vydlabat, aby u slupky zůstalo cca 1 cm dužiny, ne o moc
Karbanátky plněné brokolicí
Mleté maso smícháme s nasekanými bylinkami, utřeným česnekem, solí a pepřem. Rukama pečlivě propracujeme
Svíčka - zabijačková pečeně
Do mletého masa přidáme vejce, víno, sůl, pepř, strouhanou citrónovou kůru a polovinu utřeného česneku