Omyjeme rajčata, rozpůlíme je a opatrně vydlabeme. Vydlabaná rajčata klademe na pracovní prkénko řezem
a nohy přivážeme ke grilovací jehle tenkým provázkem Během grilování potíráme zajíce teplým olejem.
Smícháme mléko, vejce a hladkou mouku a vyrobíme těsto na palačinky, které usmažíme na pánvi potřené
Mícháme tak, aby byly bramborové plátky opečené z obou Můžeme použít jako přílohu například pečenému masu,
Vajíčka uvaříme natvrdo v osolené vodě, rychle je ochladíme, oloupeme a rozpůlíme. Žloutek lžičkou opatrně
Podle potřeby podlijeme a maso alespoň jednou za pečení Až je maso měkké, vyjmeme ho z vypečené šťávy, tu propasírujeme
doprostřed každého čtverečku těsta, přehneme a dva cípy pevně
Přidáme nasekané zelené natě, opepříme, okořeníme muškátovým
Syrovým vajíčkám odsekneme ostrým nožem vršky a žloutky a bílky nalijeme do mísy, kde smícháme s ostatními
Z mouky se solí a vejce vypracujeme těsto, nejprve vařečkou a pak rukama. Zabalíme je do fólie a dáme
Máslové sušenky důkladně rozdrtíme nebo rozemeleme mlýnkem na maso, dáme do mísy, přidáme kakao, rum,
Křídla napícháme na grilovací jehly, potřeme je olejem , osolíme a opepříme bílým pepřem.
Remosku vymažeme olejem, naplněné poloviny cuket do
Do pánve nebo pevné nízké kovové misky dáme na dno křupavá, spodní vrstva by měla být díky šťávě z jablek pevná
Maso potřeme olivovým olejem, prolisovaným česnekem a medem, posypeme rozmarýnem a opepříme. Takto nachystané