Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou
Bažanta naplníme nádivkou a zašijeme ho, nebo sepneme jehlami Maso průběžně poléváme vypečenou šťávou.
Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou
Maso naložíme předem. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a zakápneme olejem. Zabalíme
Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Takto naplněný plát pevně převážeme režnou nití a pořádně
Těstovinový salát s pečenou zeleninou a sýrem
Z upečené a prochladlé zeleniny odstraníme česnek,
RAW plněná kapie s bazalkovým krémem
Semínka propereme v čisté vodě a společně rozmixujeme na hladký krém. Kapii podélně rozřízneme, zbavíme
Plněná mletá roláda s chlupatými knedlíky
Vše dáváme pevně k sobě. Pevně spojíme, na koncích zaděláme k sobě.
Ořechová roládka plněná ořechovým krémem
Ještě teplé těsto vyklopíme na navlhčenou utěrku a přitlačíme pod přehyb a pevně stáčíme.
Plněná kuřecí stehna uzenou nádivkou
lžičkou nacpeme nádivku, uzavřeme párátky nebo kovovými jehlami Během pečení poléváme výpekem.
Omáčka z pečených paprik na noky či těstoviny
Omyté papriky podélně rozřízneme, vydlabeme semínka a položíme na plech s pečícím papírem řeznou stranou
Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou
Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom (nie Podľa seba dochutíme.
Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku, nadrobno nakrájené cibule, koriandru, tymiánu
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
, kdy je přidáváme do pekáče ke konci pečení masa nebo i během pečení můžeme přelít.
Hovězí pečeně Chilli con carne
nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na tuto směs položíme opečený Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem
Perníkové palačinky plněné tvarohem a malinami
Ze surovin na palačinky vymícháme hladké, řídké těsto a necháme chvilku odstát. Pak na mírně namaštěné
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
, přidáme trochu oleje a brambory v této marinádě pěkně roštěnce očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři pěkné
Kapr pečený na másle a zeleninový salát
Porce kapra omyjemme, osušíme, potřeme kořením na ryby, pokmínujeme a dáme péci na rozpálenou pánvičku
Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou
Pekáček vymažeme máslem. Kuřecí díly omyjeme, osušíme, potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a posypeme