Pečené krůtí stehno s kaštanovou nádivkou a se zelím
Jedlé kaštany uvaříme doměkka, oloupeme, rozmixujeme
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
jehlami, aby nádivka nevytekla. Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
Vykostěná kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. V pekáčku rozehřejeme olej, osmažíme
Bretaňské galettes, plněné vejcem, šunkou a sýrem
Okraje palačinky poskládáme do pěkného čtverečku a počkáme, až se vše pěkně zapeče.
Smažený sýr z mikrovlnky, plněný tvarůžky a uzeninou
Vložíme do mikrovlnné trouby a na plný výkon (700W)
Výpečky s pečeným bramborem aneb 2 v 1
Brambory ve slupce omyjeme a pokrájíme na větší kousky, dáme je stranou. Vepřový bůček (plec) pokrájíme
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
Uvařené a vychladlé brambory ( vařím je den před ) nastrouháme na jemném struhadle na vál, který jsme
Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme
Pečené banány v banánových listech s arašídy a cibulí
Omyté banánové listy nastříháme na čtverce cca 20 x 20 cm, položíme na ně oloupané banány. Arašídy nahrubo
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
uleželé ocásky vložíme druhý den na plech, posypeme drceným Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty
Opečené prsia vložíme do pekáča, vystlaného plátkami Upečené prsia aj s plátkami slaniny vyberieme a necháme
Pečené citrónové kuře s tymiánem a kořenovou zeleninou
Musíme připravit kuře na naplnění a to uděláme tak, V polovině pečení kuře otočíme a přelijeme výpekem.
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Do omáčky vložíme opečená hovězí žebra a celá je polijeme Upečená žebra podáváme rozkrájená na jednotlivé porce
Pečená krůtí křídla se žampionama a cherri rajčátkama
péct do vyhřáté trouby a pečeme do měkka, ke konci pečení Po dobu pečení poléváme drůbežím bujonem a trochu si
Papriky plněné trochu jinak - při netloustnutí
Sojové maso uvaříme v bujonu nebo jen slané vodě dle návodu, před dovařením přidáme bulgur, vypneme
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
Opečené maso otočíme kůží nahoru. Trochu sosu z pekáčku ke konci pečení odebereme a vmícháme
Pečená kuřecí stehna na rajčatech, oregánu a mandlích
Před koncem pečení, odklopte víko a opékejte na barvu
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml
Paprikové lusky plněné mletým masem a cizrnou
omáčku dáme na dno zapékací misky, položíme do ní naplněné
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme
Hovězí svíčková roláda s fazolkami pečená na nových bramborách
Hovězí odblaníme, rozřízneme na roládu, poklademe kuřecími plátky, osolíme, přidáme salám či slaninu
Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou
několikrát nařízneme (ne příliš hluboko), aby se nám při pečení V průběhu celého pečení jsem maso několikrát pomocí
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
Uzavřeme jehlou, potřeme směsí oleje se sójovou omáčkou