Velikonoční uzel plněný vajíčkovou pomazánkou, rukolou a ředkvičkou
Postup: Nejprve si připravte kvásek. Z čerstvého droždí a cukru umíchejte kašičku, kterou zalijte vlažnou
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky předehřáté na 220 °C asi 30 minut dozlatova, v polovině pečení
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Čočku uvaříme dle návodu na obalu, scedíme a ještě teplou Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Po upečení odstraníme provázek. hrnci přivedeme k varu mléko a smetanu, přidáme ještě teplé
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Poté ji zalijeme studeným vývarem, rozšleháme metlou
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Takto upečené papriky necháme odležet asi 5 minut přikryté přípravě pyré je velmi důležité zachovat suroviny velmi teplé
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
teplý talíř na levou stranu přeložíme vařené brambory doplněné Mezi prejt a brambory zezadu servírujeme teplé zelí
Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty
Z pečených prsou odstraníme špejle a rozkrojíme. Podáváme se šťouchaným bramborem a opečenými cherry
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
špetkou mleté papriky servírujeme zvlášť v miskách, pečené
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Plněné papriky Papriky omyjeme, opatrně odstraníme zapékací mísy nalijeme rajčatovou omáčku, na ni uložíme plněné
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Kuřecí roláda plněná medvědím česnekem na bílém víně
Zavřeme a pevně omotáme 2 plátky slaniny a připevníme Vývar z roládek smícháme s bílým vínem, přidáme ostatní
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
Po upečení je necháme krátce odpočinout a ihned podáváme
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
Troubu předehřejte na 170 °C. V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové plátky, zmírněte
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Poté už jen naservírujte s pečenou kachnou a lokšemi
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
pekáči vymačkejte šťávu, která ještě zbyla v citronech pečených
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. Po dopečení přidejte papriky a dochuťte podle potřeby
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Rozložte pancettu tak, aby se mírně překrývala. Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Pomerančovou šťávu, Dijonskou hořčici, med a česnek rozmixujte se 2 lžícemi oleje. Omáčku podle chuti
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
menší kousek masa, konzultujte s článkem, jak dobu pečení Mouka nejdříve zpění, pak pěnění ustane a po chvíli