Uvolněte küži z kuřecich prsou a část máslové směsi Během pečení kuře kontrolujte.
Kuře velmi důkladně omyjeme, osolíme a dáme do pekáčku Cibuli oloupeme a vcelku zastrčíme dovnitřku kuřete
nádivku, kterou přidáme do pekáče 20 minut před koncem pečení i nasekané bylinky, promícháme a dáme na plech k pečenému
Vzniklou směsí naplníme omyté, osušené a osolené kuře , kterému jsme vnitřek nejprve vyložili slaninou.
Přidáme je do pekáčku ke kuřeti. Podle potřeby můžeme kuře podlít vodou.
Utvoříme hustou směs, kterou navrstvíme do pekáčku vedle kuřete
Z mouky, hery a vody vypracujeme ne příliš tuhé těsto, které necháme v chladu odležet. Na oleji nebo
Na slaninu položíme očištěné a umyté kuřecí stehna V průběhu pečení stehna otočíme a před koncem pečení
Připravíme si náplň do kuřete - rolky. Vždy smotáme anglickou slaninu a sýr do ruličky.
Pokrájejte 6 plátků prorostlé anglické slaniny a opékejte Přikryjte těstem kuřecí směs a potřete rozšlehaným
Kuřecí maso osolte, opepřete a obalte v hladké Do uvolněné pánve dejte slaninu a opečte ji dozlatova
Slaninu dejte na pánev a smažte dvě až tři minuty natrhejte také kousky prsíček a navrch nalámejte slaninu
bramborovou přílohou.Kdo rád žampiony, přidá na začátku pečení pod kuře (králíka) cca 150 gramů na měsíčky pokrájených
Každý kus masa osolíme, opepříme a obmotáme plátky slaniny Kuře ve slanině s opečenou zeleninou můžeme podávat
Kuřecí prsa odblaníme, omyjeme a jemně naklepeme. Podle chuti můžeme zhruba 15 minut před koncem pečení
přendejte do horké pánve. Kuře a slaninu vraťte zpět do pánve k připravené šťávě
Kýta se posolí, okoření, polije olivovým olejem a nechá se uležet přes noc v ledničcce. Druhý den, ji
tuk nebo olej, do něhož vykrajujeme malou lžičkou nočky , které smažíme do růžova (dle potřeby nočky obrátíme
Cejna vykucháme, očistíme od šupin a uřízneme opatrně dva filety, kde ale ponecháme žeberní kosti. Odřízneme
Cuketu a velký lilek nakrájíme na centimetrová kolečka Řeckou pečenou zeleninu Briam podáváme samostatně nebo
je péct hodinu pod pokličkou, nebo alobalem, během pečení tzatziky, nebo aspoň lžíce kvalitního řeckého jogurtu