V hlubším kastrůlku necháme za stálého míchání rozpustit třtinový cukr. Na chvíli odstavíme z přímého
Brambory uvaříme ve slupce. Mezitím nastrouháme nivu s goudou. Nivu s máslem utřeme. Uvařené brambory
Z bílků a cukru ušleháme sníh, nad párou šleháme, až je hustý, vláčný a lesklý. Pak ho mícháme do vychladnutí
Špek, cibuli,žampion a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém
Očistit a omýt papriky. Připravit náplň: usmažit cibulku dorůžova, po vychladnutí smíchat s mletým masem
Brambory pečlivě omyjte kartáčkem ale neloupejte. Propíchejte je vidličkou a položte na talíř vhodný
Papriky omyjeme, překrojíme na dvě půlky a vydlabeme vnitřek. Pak poskládáme do zapékací misky mírně
Brambory i se slupkou pečlivě omyjeme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme, brambory rozpůlíme a necháme vychladnout.Omyjeme
Dvě vejce uvaříme natvrdo. Žemli namočíme do studené vody. Oloupeme cibule a nasekáme je na drobné kostičky
Směsí naplněné brambory rozložíme na plech, obložíme polité ochucenou smetanou a posypané provensálskym kořením
Přidejte olej, vejce, sůl a koření a začněte vypracovávat rukama, tím bude homogennější, hladší a chutnější.Na pečení
Pak si ochutíme kořením mleté maso, přidáme cibuli sekanou ve vaničce (např. vynikající v Globusu), naplněné
Rajčata na spodní straně lehce seřízněte, aby se nekutálela, a odřízněte z nich vršek. Opatrně je vydlabejte
Plněné papriky pečeme zakryté v troubě předehřáté na Pikantní pečené plněné papriky podáváme ještě teplé
Osolíme, opepříme a směsí pečené brambory naplníme. Plněné pečené brambory podáváme teplé se zeleninovým
Plněné papriky se sýrem poklademe na plech, podlijeme Pečené plněné papriky se sýrem podáváme s chlebem nebo
Naplněné papriky pokládáme na zelí a hojně zalijeme Pečené plněné papriky na zelí podáváme s čerstvým chlebem
Naplněné papriky podlijeme malou sběračkou vody a upečeme Pečené plněné papriky s uzeninou podáváme s bramborovou