Krkovici nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Řepu
Anglickou osmahneme s cibulkou, přidáme vysočinu a nakonec šunku. Necháme trošku prosmažit a odstavíme
Z mouky, hery a tvarohu vypracujeme hladké těsto a dáme na hodinku odpočinout do lednice. Jablka oloupáme
Brambory vařené den předem jemně nastrouháme a smícháme s hrubou moukou. Těsto osolíme a na pomoučeném
Ze všech uvedených surovin uhněteme těsto, pořádně propracujeme na pomoučeném vále a vyválíme si placku
Bramborové těsto zpracujeme podle návodu. Z hub uděláme klasickou smaženici. Když je voda vydušená,
nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění Povrch takto naplněných kotlet lehce potřeme olivovým
Takto naplněné žampiony položíme na plát mletého masa Pečenou rolku vyjmeme.
smícháme s drobně drceným česnekem, strouhankou, solí, kořením zeleninou (česnek,papriky, rajčata, cibule)a dohutíme kořením
Do vajec postupně vešleháváme cukr, až vyšleháme pevnou bílou pěnu, vešleháme rozpuštěný tuk a postupně
Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do kastrolu dáme rozpustit máslo a přidáme mrkev,
Vychladlý korpus ve tvaru košíku promažeme marmeládou, naplníme krémem s ovocem (trochu krému si dáme
Nejprve uvaříme klasickým způsobem pudink a necháme ho vychladnout. Mezitím do mísy nasypeme mouku,
Přidáme vepřové maso a všechno koření, řádně promícháme Na ní vyskládáme naplněné těstovinové mušle.
Změklé máslo ušleháme do pěny, přidáme jemně nastrouhaná vejce, sardelovou pastu, citronovou šťávu a
Oloupaná vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky, které přendáme do misky. Spolu s čerstvým sýrem a wasabi
Žampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené