Okurky omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenčí špalíčky. Z nich vykrajovátkem vypichujeme dřeň. v misce
Papriky rozpůlíme na půl a zbavíme jadřinců. Dáme do trouby na plech vyložený pečícím papírem a pečeme
Třetinu mouky s margarínem vypracujeme na těsto, z kterého zformujeme kostku a necháme ztuhnout na chladném
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnke. Mezitím podílně rozkrojíme lilek a nakrájenou dužinu
Cibulku nadrobno nasekáme a orestujeme na pánvi. Přidáme vepřové maso. Rajčata nakrájíme na kostičky
Vejce uvaříme natvrdo. Uvařená vejce oloupeme a rozkrojíme na půl. Odebereme žloutky ke kterým přidáme
Oloupané a omyté brambory nastrouháme. Přidáme mléko, vejce, česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše smícháme
Rýži vaříme doměkka. Na pánvi orestujeme cibuli doměkka a maso do hněda. Papriku i se stopkou rozpůlíme
vychlazenou rýží udušenou s cibulkou, sůl, mleté koření Uvařený plněný krk necháme vychladnout tak, že ho
Příprava kvásku: Smícháme mléko, kvasnice a cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Příprava těsta
Smícháme si všechny sypké přísady a postupně přidáváme mokré přísady, vypracujeme hladké těsto, které
Kuřecí prsa rozklepeme na plátky. špenát, krátce podusíme pod pokličkou a směsí naplníme kuřecí
Cibulku, feferonku a česnek omyjeme, jemně nasekáme a orestujeme na rozpuštěném másle. Po chvíli do směsi
Sušené švestky namočíme přes noc do vody. Vypeckujeme je a místo pecky vložíme dovnitř celou mandli.
brusinkami a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení
Lilky opereme, rozřízneme po délce a dáme na čtvrt hodiny do vody, kterou jsme předtím převařili. Pak
Jedno jablko oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme
Omyjeme rajčata, rozpůlíme je a opatrně vydlabeme. Vydlabaná rajčata klademe na pracovní prkénko řezem