Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Pak maso obrátíme, kůži ostrým nožem nakrájíme na čtverečky
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku a podusíme na ní pokrájená rajčata. Jakmile zhoustnou
Uvařené luštěniny a uvařené kroupy smícháme se všemi přísadami, s nastrouhanou mrkví. Dáme do vymazané
Fazolky nakrájíme a dusíme asi 10 minut. Na středně velkém plameni rozehřejeme olej a jemně nasekáme
Pórek omyjeme a očistíme, bílou a světle zelenou část
Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky a promícháme s pokrájenou cibulí, celerem, mrkví a
Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky a promícháme s nakrájenou cibulí, celerem, mrkví a
Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou asi 150 ml vody a pečeme zhruba 1,5 hodiny v troubě při
Kotlety z obou stran osolíme, opepříme a nařízneme do nich kapsy. Sterilované zelí necháme okapat, vmícháme
oškrábeme a nakrájíme na kolečka, celer zbavíme konců a zelené
Z mouky, vajec, mléka, soli a cukru rozmícháme hladké těsto. V pánvi rozehřejeme máslo a postupně upečeme
Salám jemně umeleme, přidáme vejce a smetanu, opepříme a dobře promícháme na hladkou hmotu. Pak vmícháme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, v míse ji smícháme s mletým masem, jedním vejcem, prolisovaným
Bagetu nakrájíme na plátky, na plech rozetřeme olivový olej, naskládáme plátky a dáme krátce zapékat
Z omytých rajčat seřízneme vršek a dužinu vydlabeme. Připravíme si náplň - tvaroh ušleháme s mlékem,
Řepy důkladně omyjeme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a necháme zchladnout. Každou bulvuseřízneme a
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Troubu předehřejeme na 200 °C, vymažeme zapékací formu
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Poté je scedíme a necháme