Potom je rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení a v troubě při 130 °C opečeme asi 8 - 10 minut.
Upečenou sekanou vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, osmahneme Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
poté kolena vyjmeme, naporcujeme, nařízneme křížem kůži Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
promícháme, přidáme trochu nastrouhané citrónové kůry dáme ještě kousek másla a pečeme v předehřáté troubě při
Do středu každého kolečka dáme lžíci jablečného pyré a postupně skládáme na plech vyložený papírem na pečení
Vložíme do trouby a pečeme opět při 200 °C asi 20 minut , až vejce ztuhnou a koláč bude dozlatova upečený.
Ananasové pyré vmícháme do ušlehané šlehačky. Naplníme polovinou krému, přidáme ovoce a poté pokryjeme
cukr a rozpuštěnou želatinu našleháme do hladkého krému Polovinu krému nalijeme na piškoty a pokryjeme další
Kapra omyjeme, osušíme a nakrájíme ho na porce. Maso osolíme, posypeme rybím kořením a vložíme do připraveného
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou Ke konci pečení šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbylého
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby
Kachnu vykucháme, povaříme asi 30 minut ve slané vodě a necháme ji vychladnout. Pak ji osolíme, potřeme
Skopová žebírka zbavíme přebytečného tuku, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na rozpáleném
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme asi dvě hodiny nabobtnat. Nabobtnalou želatinu dáme do mixéru
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Husu očistíme, posypeme drceným kmínem, osolíme a naplníme Během pečení občas poléváme výpekem.
Při dušení postupně vodu přiléváme. Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým