Vepřová kýta s gyros kořením
Gyros koření a 2 lžíce oleje dobře promícháme. Vepřovou kýtu s gyros kořením podáváme s hranolky a
Smažená cuketa s grilovacím kořením
rozehřejeme máslo, vložíme cuketu a posypeme grilovacím kořením
Zelný salát s kořením a cibulí
Hlávkové zelí nakrouháme a dáme vařit se solí a kmínem. Vaříme jen aby bylo na skus. Ani tuhé, ani rozvařené
Ovařený vepřový bůček s kořením
čtverečků a též zatřeme kořením. , koření pěti vůní nebo mexické koření.
Sladká blumová omáčka s kořením
Do rendlíku dáme blumy, cukr, vanilkový cukr a koření Na konci vylovíme koření a podáváme.
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
Kachní játra opláchneme a osušíme. Paštiku z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým
Paštika z husích jater zalitá sádlem, nakládanými houbami a domácí houstičkou
játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. prsa a spolu s játry lehce orestujeme.
Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar.
Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší
Necháme vychladnout a do vzniklé marinády naložíme celá kuřecí Pánev vytřeme papírovou utěrkou a 12 minut opékáme kuřecí
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Kuchyňsky upravená kuřecí stehna potřeme zbylým olejem Po upečení kuřecí stehna potřeme rukolovým olejem a
Pikantní grilovaná kuřecí prsa se zázvorovou marinádou a bramborovým salátem s cibulí
Kuřecí prsa naložíme do marinády ze sušeného zázvoru
Kuřecí prsa s červenou paprikou a dýňovými semínky, s basmati-kukuřičnou rýží
Osolte, opepřete, přidejte hořčici a koření.
Kuřecí prsa plněná rukolou a domácí lučinou s bulgurem a restovanou cibulkou
Dáme do zapékací misky, podlijeme vodou a posypeme kořením
Kuřecí prso obalené Schwarzwaldskou šunkou, s Hermelínem a šťouchané brambory s česnekem
Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes
Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze
Marináda: Nejprve kardamom a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme
Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
hrnci necháme roztavit slaninu (špek), přidáme konce kuřecích česnek, plochou stranou nože roztlučený jalovec, nové koření
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme . Rukama tvoříme válečky, které
Kuřecí steak s jemnou máslovou brokolicí ( aneb za 20 minut obědváme )
Kuřecí plátky dáme do mísy, posypeme kořením, zalijeme