Paštika z kuřecích jater
Játra namočíme na 24 hodin do mléka a dáme do ledničky Osolíme, opepříme, vmícháme paštikové koření a změklé
Koktejl z kuřecích jater
Kuřecí játra očistíme a na chvíli vložíme do vařící jater.
Ostrá kuřecí játra
Poprášíme chilli kořením, promícháme, přidáme játra rajče a na větším plameni zprudka osmažíme, aby se játra
Levná kuřecí játra na zázvoru s rajčatovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na menší kousky. pánvi orestujeme nakrájenu cibuli a přidáme k ní játra
Grilovaná játra
Příprava jater: Játra očistěte, odstraňte blány a případné Plátky jater potřete olejem, osolte a opepřete.
Restovaná játra
Vepřová játra důkladně omyjeme, osušíme, potom z nich Jemně játra opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Smažená játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá.
Grilovaná játra
Játra nejprve očistíme. Přidáme játra a grilujeme zprudka z obou stran (asi
Játra na smetaně
Telecí játra umyjeme a pokrájíme na stejné řízky. Měkké játra zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Telecí játra
V pánvi rozpálíme zbytek oleje a játra na něm několik Játra osolíme a dáme spolu se zeleninou na velkou mísu
Čínská játra
Pak nakrájíme játra na proužky a vše vložíme do rozehřátého Játra osolíme a zalijeme omáčkou, kterou vytvoříme
Játra na kyselo
Potom přidáme na kostičky nakrájená játra, opeříme, Když jsou játra měkká, přidáme zeleninové lečo, osolíme
Játra se smetanou
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky a gulášové koření.
Játra s bazalkou
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme pokrájená játra, Když jsou játra měkká, přidáme sůl a zalijeme smetanou
