Sušené krevety si na chvíli namočíme a pak je očistíme od střívek. Cukety si nakrájíme na delší proužky
Vývar udržujeme horký. Česnek utřeme se solí. V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme krupičkou a orestujeme
Všechny fazole a fazolky uvaříme doměkka a odložíme. V kastole rozehřejeme olej, orestujeme na něm najemno
Na rozehřáté máslo s olejem dáme mouku a za stálého míchání osmažíme do světlé barvy. Zásmažku (jíšku
Dáme vařit maso spolu se zeleninou. Když je vše měkké, maso vyndáme a obereme.
není nutné, pyré a zelenina polévku dostatečně zahustí Kdo chce polévku ještě zdravější a s větším zahřívacím
Do polévky přidáme sůl, pepř, citronovou šťávu a smetanu Polévku zdobím petrželkou a zakysanou smetanou .
Nyní přijde závěrečná fáze. Pokud je dle vašeho gusta polévka malinko řídká, tak
Uvařené maso vytáhneme z polévky a necháme vychladnout kukuřicí dáme do polévky.
Na masti osmažíme cibuľu do sklovita, pridáme na kocky pokrájané mäso, osmažíme, premiešavame, necháme zatiahnuť
Polievku rozmixujeme, pridáme víno a necháme prejsť rozmiešame mletú papriku, ktorou pokvapkáme polievku
Na masle opražíme narezanú cibuľu a cesnak, pridáme Vyberieme bobkový list, polievku osolíme, okoreníme
Čočku uvaříme ve vodě se špetkou saturejky. Když je měkká, scedíme ji a vodu nevyléváme. Cibuli nebo
Když je slepice měkká, vyjmeme ji, polévku přecedíme Slepici vykostíme a část masa nakrájime na kostky /
Vše promícháme, zalijeme vývarem a vaříme 15 minut. studené vody si rozmícháme hladkou mouku, vlijeme do polévky
Uzené maso uvaříme. 400 g použijeme na hlavní chod , 100 g nadrobno nakrájíme a použijeme do polévky.
Vše zakápněte olivovým olejem, posolte a opepřete. přípravou oblohy se dají v klidu zvládnout během fáze