Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
Vyndáme maso a klobásy a necháme je chladnout. Poté maso obereme od kosti, nakrájíme na kusy a klobásy
Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem
Poté zalijeme vodou nebo vývarem (pokud máme). Polévku odstavíme, rozmixujeme a dle chuti ještě okořeníme
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
A samozřejmě, čím víc kůží a masa, tím lepší polévka Necháme přejít varem a polévku máme hotovou.
Dýňová polévka s máslem z kešu ořechů
Nejprve si připravíme vývar - hovězí maso s kostí, Polévku krásně zjemní, je plné bílkovin a zdravých
Čočková polévka nakyselo z červené čočky
Ve chvíli, kdy začne polévka vařit, hned přidám zeleninu
Květáková polévka s bramborem, zahuštěná krupičkou
Po 15 minutách vypneme a tyčovým mixérem polévku jen nahrubo rozmixujeme, aby se polévka částečně zahustila
Špenátová polévka s řapíkatým celerem a ricottou
I jarní cibulku nakrájejte včetně zelené částí na tenká Osolte a opepřete podle vaší chuti.
Polévka z hlívy s fazolemi a medvědím česnekem
Polévku rozšleháme, přivedeme k varu, je-li potřeba
Cuketová polévka s česnekem a špaldovým kuskusem
Hotový kuskus přidáme do polévky, podle chuti dochutíme
Polévka s pórkem, celerem, petrželí a sýrem
Celer, pórek, petržel nastrouháme na hrubém struhadle a orestujeme na másle. Poté zalijeme 2 l vody,
Polévka z vloček, čínského zelí a brambor
Na másle orestujeme dohromady vločky, zelí, strouhanou mrkev, po chvíli zalijeme vodou, p idáme brambory
Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky
Polévku případně ještě dochutíme solí a nakonec přidáme
Zeleninovo - fazolová polévka s chutí křenu
Na másle orestujeme nakrájenou mrkev, petržel a celer, zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme a vaříme
Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami
Maso nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky. Hotovou polévku dochutíme pepřem, případně solí, ale
Pórková polévka se sýrem-rychlá a jednoduchá
Polévku rozmixujeme, přidáme plátky sýra, necháme v polévce rozpustit a promícháme.
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
, kterou máme rádi. Do polévky kuřecí obereme maso a nakrájíme zeleninu
Čočková polévka od Marsí, trochu jinak
zeleninový bujon, na hrubo nastrouhanou mrkev a uvaříme vše
Celerovo - čočková polévka s vločkovými haluškami
Na masle opražíme zľahka zvyšný narezaný stopkový zeler a ním ozdobíme polievku v tanieri.
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
promícháme a vsypeme na kostičky nakrájené uzené maso
Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru
měkka uvaří, vyndáme zbytky kuřete, je-li na nich maso , tak ho obereme do polévky.
Batátová polévka s cizrnou a burákovým máslem
Na 1 lžíci másla orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený zázvor, na kostičky nakrájené batáty
Karmínová krása na zahřátí Kapiová polévka
Polévku můžete podávat horkou (nejlépe společně s rozpečenou Chcete-li servírovat kapiovou polévku jako samostatné
Studená kefírová polévka s červenou řepou
kefírového mléka zamícháme červenou řepu i s nálevem a dále Na talíř dáme polévku, doprostřed vejce, vedle kopeček