Vánoční pečená husa
Nejoblíbenější úprava husího masa, jež si dávno získala Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Svatomartinská husa na švestkách
Husu opláchneme, odstraníme přebytečné sádlo a kůži Husu občas propíchneme vidličkou.
Křupavá svatomartinská husa
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Pečená martinská husa
Husu večer předem omyjeme, osušíme a ze všech stran Husu položíme prsy dolů do pekáče a podlijeme 200 ml
Husa s kaštanovou nádivkou
Vše spojíme a nádivkou pak naplníme osolenou husu a Husu poléváme výpekem, ke konci pečení sundáme pokličku
Husa pečená s jablky
Husu očistíme, omyjeme a osušíme, pak ji zvenku a uvnitř , zbavíme jádřinců a pak kousky jablek vložíme do husy
Svatomartinská pečená husa
Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř důkladně Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Husa pečená na bramborách
Husu omyjeme, očistíme, naporcujeme, prošpikujeme kousky krátce zapečeme otevřené, aby maso zčervenalo.
Nadívaná husa po řecku
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá
Pečená husa s jablky
Husu očistíme, posypeme drceným kmínem, osolíme a naplníme Během pečení občas poléváme výpekem.
Svatomartinská husa s jablky
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Plněná divoká husa
Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Hrášková polévka s mungo klíčky
Co nespotřebuji do polévky využiju do dalších receptů
Polévka z rajčat a první jarní zeleniny
V případě mraženého hrášku ho necháme povolit. Poté polévku dochutíme solí, přidáme protlak dle chuti
Brokolicová polévka s kokosovým mlékem
V hrnci rozehřejte tuk a osmahněte na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidejte brokolici rozebranou na
Polévka z brambor, brokolice a špenátu
V hrnci rozpustíme máslo přidáme nadrobno nakrájenou cibulku. Důkladně opečeme dozlatova a přidáme oloupané
Krémová jarní zeleninová polévka
Přisypeme mrkev nakrájenou na půlkolečka, hrášek, brambory Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem a citronovou
Špenátová polévka na zelený čtvrtek
V hrnci rozpustím máslo a přidejte mouku. Vytvořte hladkou jíšku. Zalité vodou, přidejte špenát a vařte
Podzimní polévka z hlívy ústřičné
Pokud se rozhodneme zahustit polévku jen bramborami
Rybí polévka s bramborem a zeleninou
ale velmi důkladně aby v polévce nezůstaly kosti. Maso z vývaru obereme a přidáme do polévky.
Česneková polévka krémová s bramborem
Na troše oleje osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené brambory, 3 přepůlené