V hlubokém hrnci si rozehřejeme másle a opražíme na něm ovesné vločky. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, přilijeme smetanu
Omyté a nakrájené kopřivy povaříme v 0,5 l vývaru. Cibuli nakrájíme na kostičky osmahneme na oleji a
Na rozpáleném oleji osmahneme maso, cibuli a slaninu Polévku asi do 5 minutách odstavíme a podáváme s nastrouhaným
Polévku dochutíme solí a vinným octem, přidáme špenát
Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec do polévky vložíme maso a kopr.
Povařenou polévku přecedíme, maso obereme a vývar opět zeleninu nakrájíme na kousky a přidáme do vývaru spolu s masem
a případně i krunýře, pokud preferujete krevety v polévce
Část dýně si nakrájíme na hezké kostky, které poté orestujeme jako vložku do polévky.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme omytou a nakrájenou hlívu. Osmahneme, přidáme
slanině , zaprášíme mletou paprikou a přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Mezitím osmahneme slaninu a přidáme do polévky. natvrdo, ty potom přidáme do hotové polévky.
Jakmile se hrášek prohřeje polévku rozmixujeme tyčovým Polévku zjemníme rozkvedlaným žloutkem v mléce.
Nejprve si uvaříme nakrájené brambory v osolené vodě s kmínem. Nakrájené houby podusíme na másle s trochou
Polévku okořeníme solí, pepřem, muškátovým oříškem
Vše přecedíme přes cedník. Polévka se podává chlazená.
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zaprášíme mletou paprikou. Zahustíme ji moukou
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme čočku. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme bobkový list. Vaříme