Polévka Minestrone s fazolemi a kapustou
Den předem si namočíme fazole do vody, druhý den vodu slijeme a uvaříme v osolené vodě. Na oleji si orestujeme
Hrachová polévka podle tatínka
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím
Krémová smetanová polévka z celeru
Rozmixovanou polévku zahustíme jíškou, kterou rozšleháme
Zeleninová polévka s kokosovým mlékem
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Osmahneme a postupně přidáváme všechnu očištěnou, omytou a na kousky
Dršťková polévka podle Tondy
Dršťky si očistíme a 3x převaříme po 30 minutách. Vaříme do změknutí. Poslední vývar si uschováme. Mezitím
Krémová vánoční rybí polévka
Polévku zahustěte 100 ml smetany. Polévku servírujte horkou ozdobenou lžící vyšlehané
Tradiční francouzská cibulová polévka
Buď trpělivý/á, tato fáze je klíčová pro chuť polévky Přiveďte polévku k varu, poté snižte oheň a nechte
Polévka z žampionů, kopru a vajec
Polévku dochuťte solí a pepřem podle vaší chuti. Pokud chcete, můžete na závěr přidat trochu smetany
Zeleninová polévka s žampiony a těstovinou
Na oleji opečeme oloupanou a najrájenou cibuli. Když zezlátne přidáme žampiony a zeleninu. Osolíme, přidáme
Kuřecí polévka s houbami a rýží
Polévku vařte, dokud zelenina i rýže nezměkne. Vraťte kuře a polévku dochuťte.
Zeleninová polévka s květákem a klíčky
Základ V hrnci rozehřej olej/máslo a zpěň na něm cibuli. Přidej nasekaný česnek. Přidej na kostky nakrájenou
Fazolová polévka s opečenou klobáskou
opečeme na poloviny nakrájenou klobásu a podáváme s polévkou
Mrkvová polévka s kokosovým mlékem
Hrnec sundejte z plamene, polévku osolte, opepřete Rozmixovanou polévku rozdělte na požadované porce,
Květáková polévka s pažitkou a krutony
Pečený květák dodá polévce neopakovatelnou chuť. Polévku, ale můžeme připravit rovněž z květáku vařeného
Smetanová polévka z bílého chřestu
Děrovanou lžící vyjměte z polévky pár kousků chřestu Polévku rozmixujte ponorným mixérem dohladka.
Toskánská rajčatová polévka s mušličkami
Nakonec do polévky vmíchejte uvařené mušličky a kousky Polévku podávejte s olivovým olejem, parmazánem, pečivem