Perníčky s citronovou polevou
Moučkový cukr rozmícháme s citronovou šťávou na hladkou polevu Čerstvě upečené a ještě teplé perníčky pak polevou
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou Dochutíme solí a pepřem.
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Těsto by nemělo být příliš tuhé. Příprava zelí: Zelí zbavte vnějších listů, rozčtvrťte
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. V menším pekáči si dáme zelí a zalijeme olejem/sádlem
Kakaový dort s jahodami a dvěma krémy v zrcadlové polevě
Nakonec celý korpus potřeme kakaovým krémem tak, aby byl zcela kompaktní a co nejvíce uhlazený.
Medvídci pro děti
Rozmačkaný banán smícháme s kefírem, máslem, medem a vejcem. Promícháme a poté přidáme mouku se sodou
Včelí muffiny
Příprava mandlové krusty: Nejprve vložte med, smetanu, máslo a cukr do varného hrnce a rychle promíchejte
Sušenky pro děti
Do misky si prosejeme špaldovou mouku, přidáme povolené, na kousky nakrájené máslo, sirup a další ingredience
Sekaná pro děti
Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř a nasekanou
Makronky pro děti
Bílky se špetkou soli začněte šlehat na nízkou rychlost o stůl nebo naopak o dno plechu pěstí, to celé proto
Jak na domácí uzení
Během celého uzení kontrolujeme teplotu vpichovým teploměrem Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Musli pro děti
Rozmixovanou směs zalijeme ovocnou šťávou a necháme
Uzení masa
Po třech dnech zalijeme maso lákem z vody a soli, aby Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Bramboráky pro děti
Brambory oloupeme a nastrouháme. Poté přidáme všechny ingredince a vypracujeme haldké těsto. Z těch tvoříme
Mléčné žemle
Poté z těsta vytvarujeme asi 12 žemlí, které dáme na Žemle necháme 10 minut nakynout a potřeme je rozšlehaným
Žabí oči
párátkem připíchneme kousky oliv, čímž vytvoříme žabí Žabí oči poklademe na mrkev a před podáváním dáme do
Zelné noky
Zelí uvaříme doměkka a nasekáme, brambory nastrouháme Vodu dáme vařit, přidáme trochu solí a mokrou lžící
Zelný koláč
Pak přidáme zelí, lehce podlijeme a udusíme doměkka Měkké zelí mírně osladíme a osolíme.
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Cereální žemle
Smícháme tvaroh s vejci, ve druhé míse smícháme mouku se solí rozdělíme na 12 dílů a z každého dílu vytvarujeme žemli