Vepřové kostky s mrkví a čínským zelím
Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Nakonec vmícháme čínské zelí.
Starapačky - halušky se zelím a uzeným masem
Přidáme okapané zelí, ochutíme solí, pepřem a cukrem
Falešná želví polévka
Zalijeme ji studeným vývarem, prošleháme metličkou Dochutíme solí a pepřem. Bylinky vyndáme.
Chutný perník s meruňkovým želé a polevou
koncem vařečky zatlačíme kousky povidel a meruňkového želé připravíme z másla, kakaa, kávy a škrobu čokoládovou polevu
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
Podle původních receptů se Pekingská kachna podává Pekingská kachna je příjemná změna v jídelníčku, ale
Kuře à la pekingská kachna
Kůru z pomeranče (nemáte-li nestříkaný, velmi pečlivě grilovací jehlu do nejsilnější části stehýnka, měla
Polévka z droždí
Na polovině tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Když zlátne, přidáme droždí a za stálého míchání smažíme
Frankfurtská polévka
oleji osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme Po chvilce zahustíme jíškou a zalijeme ohřátým mlékem
Popelářská polévka
Zalijeme vodou, osolíme a ještě než polévka začne vařit Semínka krátce opražíme, přidáme do polévky a dokořeníme
Cibulová polévka
Zalijeme 1,25 l vody, dobře rozmícháme, přidáme bujón Hotovou polévku prolisujeme sítem a zavaříme těstoviny
Zabijačková polévka
Do polévky vložíme obrané nakrájené maso, dochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem.
Mléčná polévka
Krupky spaříme v cedníku vroucí vodou, necháme okapat. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přidáme cibuli
Sýrová polévka
Do vroucí vody s kmínem přilijeme mléko a necháme přejít varem. Přidáme nastrouhaný sýr, necháme asi
Uzená polévka
koření, cibuli, česnek, bobkový list a vaříme na velmi Těsně před dovařením vložíme do polévky uvařené kroupy
Uzená polévka
koření, cibuli, česnek, bobkový list a vaříme na velmi Těsně před dovařením vložíme do polévky uvařené kroupy
Ledvinková polévka
Opepříme a hotovou polévku osolíme. Nasypeme do polévky a podáváme.
Šťavelová polévka
Po odstavení polévku necháme lehce vychladnout. Polévku na talířích osolíme, ochutíme olejem a zbytkem
Drožďová polévka
cibuli, přidáme rozdrobené droždí, osmažíme do růžova, zalijeme Nakonec do polévky zavaříme rozšlehané vejce a před
Citronelová polévka
Takto upravenou citronelu přidáme k masu a zalijeme Maso poté vyjmeme z polévky a nakrájíme na tenké plátky
