drobné kostičky a odložíme na závěrečné posypání polévky Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Ihned zalijeme vroucím vývarem - asi do 2/3 hrnce a Polévku můžeme zahustit i klasickou smaženou jíškou
Na oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny. Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme
Brambory, květák, sůl, kmín a bujón dáme vařit, dokud brambory nezměknou. Zahustíme moukou. Rozkvedláme
Ovesné vločky opražíme na sucho. Přidáme máslo a jednu cibulku na jemno. Chvíli smažíme. Přidáme mrkev
másle opečeme oloupaný na kostičky nakrájený chřest, zalijeme vývarem a vaříme do změknuti, okořeníme solí, pepřem
Vývar nebo vodu scezenou z brambor přivedeme k varu, pokud je třeba tak osolíme a do vařícího vývaru
Necelých 30 vteřin ještě restujeme a poté zalijeme nakrájíme na kolečka a na pánvi je opečeme a přidáme do polévky
Na oleji dusíme cibuli a okurku nakrájené na proužky až zesklovatí. Dáme protlak,citronovou šťávu, bazalku
hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou, osmahneme a zalijeme Dochutíme solí, podravkou, cukrem a citrónovou šťávou
připravenou zeleninu s moukou, kterou mírně osmahneme, zalijeme Převaříme, dochutíme, třeba Vegetou, můžeme ozdobit něčím
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, rozředíme chladným vývarem, rozšleháme a přivedeme k varu
hustou (dala jsem 1 velkou lžíci)uděláme jíšku kterou zalijeme ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.
Polévku rozmixujeme na hladký krém. Nakonec polévku zahustíme kaštanovou moukou, kterou