Rychlá a výtečná kmínová polévka s kapustou
poklicí asi 8 minut (do změknutí petržele).Na závěr do polévky
Dršťková polévka podle mojí babičky
Po osmažení ji zalijeme trochou vývaru z drštěk, přidáme naředíme vývarem, provaříme a vlijeme do ostatní polévky
Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem
Lilek pokrájejte na kolečka a každé pak na čtvrtiny. Kokosové mléko, citronovou trávu, limetkovou kůru
Krémová polníčková polévka s kari šlehačkou
Na každou porci polévky dejte trochu šlehačky a lehce Protože polníček roste v malých růžicích nízko u země
Krémová kuřecí polévka s voňavým kořením
K cibuli vmíchejte mrkev a brambory. Po 4 minutách vsypte pórek a tymián pokračujte 3 minuty. Zbývající
Studená mátová polévka s okurkou a rajčetem
promíchejte s kostičkami rajčete, trochou oleje, solí Tato polévka bude chutnat skvěle, když smetanový jogurt
Kyselá fazolová polévka s uzeným masem
jíškou, do níž jsme přidali mletou červenou papriku, a zalijeme Před podáváním přidáme do polévky uzené maso nakrájené
Jemná petrželová polévka s drožďovými knedlíčky
Mleté ovesné vločky (meleme nejlépe v mixéru) lehce opražíme na sucho na pánvi, přidáme Tebi, sójovou
Bramborová polévka s liškami a kořenovou zeleninou
Poté přidáme brambory, bobkový list, celý černý pepř Jde o velmi chutnou sytou bramborovou polévku, která
Čočková kyselá polévka mojí babičky
Vařenou čočku rozmixujeme, přidáme do polévky i se Čočkovou kyselou polévku mojí babičky můžeme při podávání
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Květákovou polévku ochutíme muškátovým oříškem, petrželovou natí, solí, pepřem a necháme krátce projít varem.
Zeleninová polévka s mletým masem a nočky
Přidáme brambory a základ polévky zalijeme vodou. Zeleninovou polévku s mletým masem dochutíme solí,
Hrášková krémová polévka s dýňovým olejem
Pak hrášek zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a Hráškovou krémovou polévku naservírujeme a na talíři
Kuřecí polévka se zeleninou a domácími nočky
hustoty těsta pomaličku přiléváme vodu tak, abychom měli Do hotové polévky přidáváme nočky podle chuti.
Fazolová polévka s uzeným tofu a rajčaty
tyčovým mixérem a tím polévku zahustíme. přidáme oregano, bazalku a dochutíme podle chuti solí
Proslulá houbová polévka tety Růži
Zalijte asi 1,2 litru studené vody, vsypte brambory v troše soli.
S Klárou v kuchyni: Maďarská houbová polévka
Do misky dejte sušené houby a zalijte je vroucí vodou Poté zalijte studenou vodou a rozšlehejte metličkou
Krémová pórková polévka zahuštěná bramborem
Pak zalijte vývarem, osolte, opepřete, přiveďte k varu Ponorným mixérem polévku rozmixujte na jemnou krémovou
Svěží krémová polévka z cukety a hrášku
Zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte zhruba 10 Polévku rozmixujte dohladka.
Pappa al pomodoro (Rajčatová polévka)
Poté přidáme tenké plátky pečiva, zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme do té doby, než polévka zhoustne
Zuppa di orzo (Kroupová polévka)
Zalijeme vodou, osolíme, přidáme kroupy, uzené maso Vrátíme zpět do polévky a přidáme ještě kostičky syrových
Zuppa di farro (Polévka z ječmene)
Postup Fazole namočíme přes noc do vody a uvaříme do “aldente”. Ječmen propereme pod vodou. Cibuli, mrkev