Hořčičná polévka s pórkem
máslo a pórek na něm opečeme, poprášíme moukou a zalijeme vložíme do 100 ml vroucí vody a 10 minut vaříme na velmi
Polévka z hovězí oháňky
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Maďarská květáková polévka
růžičky, propláchneme a vložíme do osolené vody na polévku Zatímco se polévka vaří, připravíme si řidší světlou
Staročeská pivní polévka
Polévku osolíme podle chuti, odstavíme z vařiče a do Kdo má rád, může přidat i smetanu na vaření a polévku
Uzená pivní polévka
solí a pepřem. Na talíři posypeme porce polévky nastrouhaným sýrem
Polévka z mořských plodů
Zalijeme vínem a necháme zvolna vařit. Necháme zvolna vařit do cca 1 litru polévky.
Staročeská hrstková polévka
Po chvíli přidáváme cibuli, kmín a brambory, které zalijeme
Toskánská fazolová polévka
nasekaný česnek, bazalku, petrželku, vložíme do polévky , krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem.
Květáková polévka II.
Květák uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Uvařený jej vyjmeme z vody a rozmixujeme s trochou vody
Rajská polévka se šlehačkou
Vmícháme rajčatový protlak, necháme krátce zasmahnout a zalijeme Polévku dochutíme pepřem.
Krémová sýrová polévka
Když se zásmažka zpění, zalijeme ji 0,5 l studené vody Když polévka začne vřít, přisypeme sýr nastrouhaný
Brněnská houbová polévka
Celé dusíme asi 10 minut, potom přidáme zeleninu, zalijeme hladkou mouku (asi 2 lžíce) a tuto směs nalijeme do polévky
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku orestujeme jednu cibuli a pak přidáme překrájené zelí
Levné parmazánové špecle, zelí, slanina, zakysaná smetana
Přidáme zelí, osolíme a přidáme špecle, které orestujeme
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Zelí a mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového oleje, soli
Levná sladká večeře pro celou rodinu - tvarohový trhanec
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko, mouku a nakonec vmícháme tuhý
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme Zelí nakrájíme na kousky podusíme na cibulce.
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme zelí a nastrouhané jablko, dusíme do měkka. vidličkou na menší kousky a podáváme s knedlíkem a zelím
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
V kastrolku osmahneme červenou cibulku a přidáme zeli Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Panna cotta s ovocným želé
Směs pak rozdělte do šesti 125 ml formiček velmi lehce zchladnout na pokojovou teplotu a vlijte do formiček se želé