Polenta ai funghi
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozpálíme olej na pánvi a houby na něm orestujeme, přidáme nasekanou
Polenta – kukuřičná kaše
Kukuřičnou krupici zalijeme dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 hodiny. Poté přivedeme
Ořechová polenta se šalotkami
Oloupané šalotky orestujeme na oleji a poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Do pánve přidáme víno
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Přidáme papriku, fazole i se slaným nálevem a necháme
Pikantní fazole s hovězím mletým masem (moje chilli con carne)
Fazole namočíme do vody na 4 hodiny. Rozmixované fazole přidáme do hrnce.
Domácí houbová polévka polévka
skleničce si smíchejte mouku s vodou a přidejte do polévky Polévku sundejte z ohně a přidejte zakysanou smetanu
Vepřové obalené bazalkou
V misce smícháme bazalku, koření, mouku, mléko tak chyběla vejce a chtěla jsem chtěla vyzkoušet chuť té bazalky
Rajčatový salát s bazalkou
pokapeme citronovou šťávou a na jemno nakrájenou bazalku Jogurt smícháme s rajčátky a ozdobíme lístky bazalky
Zimní fazolačka maďarská
Keď je fazuľa polomäkká, pridáme pokrájanú koreňovú Pokrájané mäso vrátime do polievky.
Salámová pomazánka s majolkou
Všechny ingredience smícháme, salám aokurku samozřejmě nakrájíme. Množství surovin podle počtu strávníků
Cuketové karbenátky s bazalkou
Mleté maso osolíme, okořeníme a promícháme s vejcem, protlakem, rozmačkaným česnekem a strouhankou.
Majolka domácí super
Vse slehat v mixeru nebo rucnim slehacem a prikapavame olej. Konzistence by mela byt husta.
Beskydská fazolačka (od Mánka)
V jednom litru vody uvaříme doměkka fazole, v druhém Polévku zahustíme smetanou, ve které zamícháme hladkou
Sorbet z bazalky a máty
Z cukru a šálku vody svařte sirup a nechte vychladnout. Bylinky rozmixujte na kaši s jedním šálkem vody