Rýžová polévka se zeleninou
Očištěnou zeleninu pokrájíme na kostky. Zeleninu dáme dusit na zpěněnou cibulku. Podušenou zeleninu zalijeme
Kapustová polévka s česnekem
osmahneme cibuli a slaninu, přidáme nastrouhanou kapustu, fazole
Kroupová polévka s houbami
Nakrájíme cibuli. Zpěníme ji na sádle a přidáme pokrájené, očištěné a umyté houby. Poté přidáme umyté
Celerová polévka s houskou
Očištěný celer pokrájíme na nudličky. Opražíme na sádle a zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme a
Rybí polévka s krupicí
Do polévky můžeme přidat pokrájenou a opraženou housku Polévku můžeme připravit i bezu mléka.
Kapustová polévka s paprikou
Kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky. Spolu s nakrájenými rajčaty, posypeme paprikou a podusíme na
Fazolová polévka nakyselo
Fazole namočíme ve studené vodě. Do této polévky můžeme přidat i brambory a nasekaný
Kapustová polévka s bramborem
Do kapustové polévky můžeme přidat i houby, nebo klobásku
Bramborová polévka s haluškami
Ty zavaříme do polévky až ve chvíly, kdy nejsou brambory
Fazolová polévka s paprikou
Čisté, asi den namočené fazole vaříme ve stejné vodě Do fazolové polévky můžeme přidat kořenovou zeleninu
Bramborová polévka na kyselo
Očištěné brambory nakrájíme na kostky a dáme do vroucí vody. Přidáme bobkový list a vaříme. Mouku s mlékem
Krémová polévka z brambor
Polévku protřeme přes síto a do hotové polévky přidáme Polévku se žloutkem nevaříme, protože se sráží.
Pórková polévka s bramborem
Očištěný, pokrájený pórek osolíme a podusíme na sádle. Při dušení ho trochu podlijeme vodou. Poloměkký