Stehna vykostíme tak, že postupně oddělujeme maso od kosti, stehno ale nerozřezáváme, aby po kosti zůstala
Přidáme stehna, která podlijeme vývarem a dáme péct pečení dle potřeby podléváme vývarem, aby se nám stehna
Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáčku, který vymažeme Posypeme je kořením- sůl, pepř, mletá paprika, potřeme
Prsty uděláme na kuřecích stehnech pod kůží kapsu, podlijeme vodou a pečeme při 180 °C přiklopené, dokud kuře
Kuřecí stehna omyjeme a nasolíme, poté trochu opepříme Očistíme si česnek, který prolisujeme a potřeme tím stehna
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, v hrnci rozehřejeme Potom do omáčky vrátíme opečená kuřecí stehna a povaříme
Stehna omyjeme, vykostíme a zbavíme kůže. Pak necháme stehna okapat, obalíme v mouce, osolených
Stehna omyjeme, osušíme, rozkrojíme na dvě části, osolíme Do vypečeného tuku přidáme utřený česnek smíchaný se
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
(celer, mrkev a petržel), 1 cibule a koření (bobkový Nakonec do polévky vmícháme na drobno nakrájené uzené
Uzená žebra omyjeme, vložíme je do hrnce a zalijeme Do hrnce k žebrům přidáme libeček, pyramidku s kořením
Přidáme pyramidku s kořením na vývar a přivedeme k Majoránku promneme mezi prsty a dáme do polévky.
Přilijeme asi 1 litr vody osolíme, opepříme a přidáme koření
Do hrnce dáme vývar a přidáme bobkový list a koření Nakonec dochutíme octem, ale až polévka trochu zchladne
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Z hrnce odstraníme bobkový list a rozmixujeme polévku
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které Polévku osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou.
Po poklesu tlaku sejmeme poklici, do polévky přilijeme Polévka je dobrá i studená.
Potom do polévky zavaříme krupici, přilijeme mléko Polévku dále dochutíme jemně nasekanou petrželovou