Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
Poté je vsuneme do kližky, do které jsme si ostrým, dle potřeby přisolíme a podáváme s plátky masa a dušenou
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo tvar.
Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
osolíme, opepříme, obalíme v nasekaných bylinkách, pokapeme Přidáme sušená rajčata, maso podle potřeby podlijeme
Dušená kližka s uzeným žebírkem
céčka nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, uzená vývarem a cca 60-80 minut (podle velikosti a kvality hovězího
Pomalu pečená kližka na Moravance
Maso opracujeme a nakrájíme na větší kusy. Osolíme, opepříme a na chvíli odložíme. Mezitím nakrájíme
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Vrátíme opečené maso, podlijeme vývarem a pomalu dusíme Když je maso už skoro měkké přidáme sušená rajčata,
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Maso nakrájejte na větší nudličky, zhruba 2 x 5 cm. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
PIŠKOTOVÉ KULIČKY S OŘECHY A SUŠENÝM MLÉKEM
Ze směsi vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu.
Hovězí masové kuličky v pikantní omáčce
Pak navlhčenýma rukama tvarujeme kuličky velikosti Přivedeme k varu, přidáme masové kuličky a na mírném
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Na dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší Kližku opláchneme, osušíme a zlehka posypeme pepřem
Pomalu pečené hovězí žebro
Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso
Pomalu pečená hovězí žebra
Pak troubu ztlumte na 120°C zakryjte a pomalu pečte vhodnější ale pokud maso dobře naložíte můžete pomalu
Pomalu pečené hovězí maso
Špek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa
Pomalu pečená hovězí žebírka
Hovězí žebra odblaňte, osolte kvalitní mořskou solí předehřáté trouby na 100 °C vložte žebírka, která pomalu
Pomalu pečené hovězí na česneku
Pomalu pečené hovězí na česneku nakrájíme na tenké Pomalu pečené hovězí na česneku podáváme třeba s knedlíky
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
v obyčejném kastrolu, postup je stejný, jen doba dušení Během dušení po troškách podléváme horkou vodu, nebo
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi
Sušené švestky namočíme na půl hodiny do teplé vody Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Pak přisypeme i očištěné lišky a orestujeme. Steak podáváme s liškami na víně a opečeným bramborem
Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Dušená kližka s rajčaty
Cibuli na oleji ze sušených rajčat usmažíme do růžova Poté přidáme koření, sůl, sušená rajčata, promícháme