Kadlíkovo zelí s houbami, ranýma brambůrky a krkovičkou
vývaru z vepřových kostí, mírně přisolil a pod pokličkou Naloženou krkovici jsem protáhl hladkou moukou, ve
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)
pokrájenou cibuli a česnek, přidáme bobkový list, celou skořici a uzenou krkovici vcelku.
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení Husu naporcujeme a podáváme se zelím a knedlíkem, obě
Zapečené vepřové kotlety II.
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou
Vepřové plátky zapečené s fazolkami
Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do slabě olejem vymazané zapékací
Vepřové marinované zapečené maso
Marináda: vše smíchat dohromady a obalit v ní maso a necháme asi hodinu naležet. Na dno zapékací misky
Grilované plněné vepřové řízky
Salám nakrájíme na nudličky, osmahneme na másle, zalijeme Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme
Vepřová játra na zeleném pepři
Zalijeme vývarem a provaříme. Přisypeme zelený pepř a omáčku dochutíme.
Vepřové kotlety plněné čabajkou
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem. Okraje opatrně nařízneme a vytvoříme kapsu
Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou
Moje plněná vepřová kapsa
Maso nakrájíme na asi 2 cm silné plátky, uděláme kapsu a plníme na kostky nakrájenými sýry a anglickou
Vepřové na houbách a zeleném kari
chuti můžeme přidat trochu sojové omáčky nebo špetku soli Podáváme s rýží, posypané zelenou cibulkou a výborné
Vepřová roláda plněná fazolkami
Maso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Na směs zpěníme cibulku se slaninou, česnek, vmícháme
Vepřové rolo plněné játry
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme Směs klademe na plátek masa, přiložíme 2 zelené fazolky
Plněná vepřová kýta Izrael
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím případně rozmixujeme), přidáme pivo a ještě asi 10 min. pomalu
Vepřové kostky se zelenou zeleninou
přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme kus na pečení).
Vepřová kýta zapečená s lečem
obalíme z obou stran ve směsi z červené papriky, kari a soli Do pekáče položíme vepřové plátky, na ně poklademe
Zapečený květák s vepřovým masíčkem
Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme v pekáčku na trošce oleje- nejlépe olivovém. Okořeníme a stáhneme
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové