Postup Všechny suroviny na korpus smíchejte a připravte tvar mističky do dortové formy o velikosti zhruba
Menší dortovou formu vyložte pečicím papírem a na dno a po obvodu naklaďte piškoty. Namočte plátky želatiny
V průběhu pečení pečeni podle potřeby podléváme a maso dosolíme, zjemníme studeným máslem a podáváme společně s pečení
V průběhu pečení maso přelévejte výpekem. Upečené maso vyjměte a cibuli s výpekem rozmixujte
Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Vmícháme kečup, ocet, drcená rajčata a přivedeme k
pořádně vydrhněte a nakrájejte na klínky, palice česneku něj rovnoměrně v jedné vrstvě rozložte brambory a česnek
břišní dutiny dejte svazek tymiánu a přepůlenou palici česneku Vypečenou šťávu přelijte do rendlíku s kostkami ledu
Pstruhy vykuchejte, omyjte, osušte a z obou stran do nich udělejte několik zářezů. Poté je zvenku i
Předehřejte troubu na 200 °C. Mrkev, červenou řepu, pastinák a tymián rozložte na plech a pokapejte 1
Čím častěji to budete dělat s blížícím se koncem pečení Jinou péči bůček nepotřebuje.
Cibuli i česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Přidejte česnek a ještě chvíli nechte dusit, až změkne
Nemusíte se bát, že byste pečenou ricottu přepekli, Po vyjmutí z trouby pečená ricotta opět klesne zpátky
kousky kůže neodstraňujte, na to bude dost času po upečení Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti
Při pečení znovu pomastíme. Neměly by kynout před pečením.
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a Část hrášku rozmixujte na hladké pyré, část nechte v celku