Vypneme zdroj tepla a vhodíme posekaný medvedí cesnak
které osolíme, opepříme a okořeníme, dáme plátkový česnek Česnek si očistíme a na jemném struhadle nastrouháme
vyšší nádobě rozmixujeme špenát se žloutky, olejem a česnekem Po upečení ještě teplé srolujeme a necháme zchladnout
Medvedí cesnak preberieme, odtrhneme hrubé stopky,
promícháme s připravenou směsí a jemně pokrájenými listy česneku
Do vody dáme na 2 hodiny namočit hrách a čočku. Poté vodu slijeme a dáme čistou. Přidáme sůl, nové koření
do smotany, pridáme syr, čierne korenie, medvedí cesnak Poukladáme opečené kolieska baklažánu, natrieme smotanovú
Na oleji osmahneme rozpůlené stroužky česneku, jakmile propláchnuté a nasekané listy kopřiv a medvědího česneku
Následně vmícháme na nudličky pokrájenou hrst medvědího česneku
cibulku, pak přidáme klasickou cibuli a prolisovaný česnek
Pak ho potřeme octovou vodou, dáme péct a mezi pečením
nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na půlměsíčky, česnek
Když vyplavou, vaříme ještě minutu (celkem asi 5-7 Hlídáme, aby se česnek nepřipálil, neměl by být opečený
umixujeme, přidáme k němu nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek
Nakonec nakrájíme na nudličky listy medvědího česneku
Přidáme špenát, medvědí česnek a kopřivy, osolíme, Přidáme granulovaný česnek a za stálého míchání vaříme
Přidejte petrželku, medvědí česnek, vejce a zbylou překlopte na plech vyložený pomaštěným papírem na pečení
Všechny suroviny na máslo prožeňte mixérem. Podle chuti osolte a opepřete. Pomocí pečicího papíru zabalte
Do řezu vložíme kousek rozmarýnu s česnekem (viz foto Příprava omáčky: Poloviční množství upečené zeleniny
vložíme do omáčky, vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek