Kedlubny oloupeme a uvaříme v osolené vodě cca 12 minut. Pak je vyjmeme a necháme trochu vychladit.
Žampionům utrháme nožičky a vydlabeme z žampiónů vnitřek, pokud se okraj spojuje s nožičkou, odloupeme
Do kotlet uděláme kapsu a lehce naklepeme. Vnitřek vymažeme hořčicí, osolíme a naplníme chorizem a sýrem
Vodu osolíme a přivedeme k varu. Vložíme do ní očištěné růžice brokolice a na mírném ohni je uvaříme
Brambory oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka. Cibuli nakrájíme na hrubo. Mleté maso osmahneme se zeleninou
Vinnou klobásu stočíme do klubíčka, sepneme párátkem nebo špejlí, aby se nerozmotala, obalíme v mouce
Můžeme přidat i posekaný medvědí česnek, osmaženou Ke konci pečení na posledních pár minut můžeme brambory
Ovoce i s cukrem, citronem a kořením dáme do pekáče. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečeme
Na oleji orestujeme tarhoňu dohneda (pozor na spálenie, treba sústavne miešať). Zalejeme vodou, osolíme
Plátky ryby dáme do zapékací misky, z obou stran je okořeníme. Pokrájíme zeleninu a na maso poklademe
Fazolkové lusky zblanžírujeme ve vroucí vodě se solí a lžičkou sody (zabraňuje vyblednutí fazolek) cca
Odrežeme vrch paprík. Na plnku nakrájame suroviny a všetko spolu pomiešame. Plníme papriky a dáme na
Opečeme toust v toustovači. Do mísečky dáme 1 PL tatarky a přisypeme 1 KL kari - může být dle chuti,