Lilek nakrájíme na asi 1cm široké plátky a necháme jej alespoň 30 min odpočinout na papírové utěrce,
Do mísy vyklepneme vejce a přilijeme trochu mléka. Metlou řádně ušleháme. Pak postupně přidáváme prosátou
Nakrájíme cibuli na kostičky, vložíme na pánev s rozehřátým olejem. Až bude cibule sklovitá, přidáme
potřeme olejem,do kterého jsme nastrouhali stroužek česneku Na dno vymazané zapékací misky skládáme opečené kolečka
Po upečení je opatrně sundáme lehkým vykroucením. Vychladlé plníme pomazánkou: pomazánkové máslo smícháme
Prvních šest ingrediencí smícháme v misce a přidáme větvičku rozmarýnu. V pivě rozmícháme škrobovou moučku
1. zakapat maso citr.šť., udělat krabičky z pečícího papíru na porci masa 2.rozehřát troubu na 180, nakrájet
Malý plech na pečení vymažeme olejem a poklademe poloviční
Dužinu z avokáda vyberte lžičkou do misky. Přisypte scezenou fazolovou směs, okapaného a rozdrobeného
Troubu předehřejte na 200°C. Máslo vhoďte do středně velkého hrnce a na středním ohni nechte rozpustit
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Z kapra seškrabte šupiny a odřízněte hlavu těsně za žábrami, ploutve
Na oleji poduste, až zesklovatí, 2 červené cibule pokrájené nahrubo. Propláchněte 300 g kysaného zelí
Uvařte 6 vajec natvrdo. Rozmíchejte 6 vařených žloutků 2 lžíce majonézy 1 lžíci nasekané
V pánvi ponechte 2 lžíce vypečeného tuku zbytek slijte Přidejte česnek a důkladně promíchejte.