Vepřový řízek plněný hermelínem
Maso naklepeme, osolíme a položíme půlku hermelínu. Přeložíme a okraje přiklepneme. Naplněné řízky obalíme
Jablkové knedlíky z pařeného těsta
Mléko ohřejeme spolu s máslem. Na vál nasypeme mouku a postupně příléváme ohřáté mléko až vypracujeme
Papriky plněné salámem a sýrem
Paprikám opatrně odkkrojíme "klobouček" a odstraníme jadérka. Salám a sýr nahrubo nastrouháme
Mrkev zapečená s balkánským sýrem
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na slabá kolečka. Podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme doměkka. V mléce
Zapečená bramborová kaše se zelím
Uděláme standartní bramborovou kaši. Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou, narovnáme
Kapr zapečený v sýrové omáčce
Očištěné žampióny pokrájíme na plátky a podusíme na lžíci másla doměkka. Mírně je osolíme. Porce ryby
Brambory zapečené s párkem a cuketou
Nejdříve dáme vařit neoloupané brambory téměř doměkka. Mezitím nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou
Plněné knedlíky uzeným masem
uděláme placičky, do jejich středu nandáme směs, pevně kuřecích stehen..., ochutíme solí a pepřem, případně česnekem
Zapečená kuřecí prsa se špenátem
smetanovým sýrem, strouhaným parmazánem, utřeným česnekem Zapečená kuřecí prsa podávejte s bramborami, posypané
Zapečené buřty s nivou a cibulí
Buřtíky podélně nakrojíme, pomažeme hořčicí, vložíme plátek nivy a cibuli (dělám silnější kolečka a rozkrojím
Papriky plněné mletým masem
Cibuli a česnek nakrájíme najemno a osmahneme na sádle.Mleté maso smícháme s cibulí, česnekem, vejcem, hladkou
Bramborové knedlíky plněné prejtem
Množství záleží na počtu strávníků:Oloupané vařené brambory nastrouháme najemno, slabě zaprášíme solamylem
Ořechové tyčinky plněné krémem
Z másla, ořechů, mouky, cukru, tuku a žloutků uděláme hladké těsto, které necháme do druhého dne v chladu
Brambory s kapustou a sýrem - zapečené
Brambory, scezenou kapustu a klobásu pokrájíme, přidáme česnek
Sýrová náplň do plněných paprik
Sýr nakrájíme na kousky asi 15 x 15 mm a asi o 20 mm kratší než paprika. Do každé papriky dáme jeden
Zapečená kýta se sýrem a hranolkami
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem, na máslo rozložíme maso