Salát z lilku se smetanovým tahini dresinkem
Lilek a papriky omyjte a nechte okapat. Lilek zbavte stopky, papriky zbavte semínek a oboje
Carpaccio ze sýru halloumi a pečeného lilku
Nakrájejte lilky na půlcentimetrové plátky. Lilky osušte papírovou kuchyňskou utěrkou, potřete
Grilované vepřové medailonky se spáleným lilkem
Lilek očistíme a osušíme. Lilek musí úplně změknout a zčernat.
Zapečený lilek s mletým masem a mozzarellou
Zapečený lilek Omyté a osušené lilky podélně nakrájíme Servírování Nakonec ozdobíme lístky bazalky.
Grilovaný lilek plněný mletým masem
Nakonec najemno nakrájíme pálivou papričku i se semínky Lilky vložíme do rozpálené grilovací pánve (bez oleje
Lišky ve volském oku
Na tuku zpěníme cibulku a vložíme lišky – větší přepůlíme Když je žloutek téměř tuhý, vsypeme do středu lišky
Smetanové lišky v nudlích
opláchneme a od případných nečistot očistíme čerstvé lišky Jakmile jsou lišky hotové a skoro bez šťávy tak je
Labužo krém (z bílků)
Oddělíme bílky od žloutků. Dáváme pozor, aby se do bílku nedostal žádný žloutek
Jahodová bublanina bez bílků
Nálev z plechovky cizrny nalijeme do misky a vyšleháme z ní sníh. (jde to úplně skvěle) Přidáme žloutky
Čokoládové bílkové dortíčky
Bílky vyšleháme a přisypeme polovinu dávky cukru. Tuto směs vmícháme do vyšlehaných bílků.
Guláš z růžovek a lišek
půlkolečka a nať z mladé cibulky, posypeme sladkou mletou paprikou najemno nakrájená rajčata a na kostičky nakrájenou papriku
Placičky z bílkové pěny
Bílky oddělte od žloutků a vyšlehejte se špetkou soli Můžete samozřejmě do bílkové pěny zašlehat i žloutky
