Filé nakrájíme na kostky a přidáme do kastrolu, posypeme paprikou, opatrně promícháme a přidáme vývar nebo
Rozpůlené papriky potřeme olejem, dáme je na plech Rybí filé přikryjeme paprikou a podáváme jako hlavní
Papriky omyjeme, vyřízneme semeníky a bílé dělící přepážky Přidáme kostky papriky a opékáme asi 5 minut.
Příprava lilků: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky
orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku
Česnek, paštiku, bylinky promícháme a trošku osolíme Touto směsí potřeme řízky z obou stran a necháme hodinu
Filé podusíme na malém množství vody a necháme vychladnout V misce vidličkou filé rozmačkáme, osolíme, opepříme
Pomazánku z rybího filé nakonec ještě podle chuti osolíme Pomazánku z rybího filé mažeme na čerstvé celozrnné
hořčicí, nastrouhaným uzeným sýrem, špetkou uzené papriky
Papriky nakrájíme na tenké proužky, dáme je na plech Pomazánku natřeme na pokrájenou bagetu.
Všechny suroviny dáme do šlehače, zeleninu pokrájenou také a vše našleháme do pěny, ochutíme dle sebe
Papriku pokrájejte na malé kousky, poklaďte ji na pečícím a máte raději jemnější pomazánky, můžete papriky po
Lišky si očistíme a propláchneme vodou, necháme okapat Poté přidáme okapané lišky, okmínujeme a orestujeme
Lišky očistíme, propláchneme ve studené vodě a necháme Vhodíme připravené lišky, prolisovaný česnek, drcený
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
Ozdobení: Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr, dáme
Další den nastrouháme sýr na jemných slzičkách, papriku odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku