Nakrájíme kuřecí řízky na delší nudle o šířce asi Rozšleháme vejce, přidáme koření Argentina, mléko a řízky
Do nakrajaneho bocika som ostrym nozom narezal kozu .( V nasich koncinach nie je bravcove velmi popularne
Bůček uvaříme v tlakovém hrnci, zhruba 30 min. s česnekem Takto uvařený a potřený bůček musíme nechat v lednici
Mouku přesejeme do mísy, přidáme všechny ostatní ingredience. Sýry nastrouháme na hrubo na struhadle
V misce smícháme klasickou strouhanku s kořením, kromě soli. Vejce rozšleháme. Prsa mírně naklepeme
Vepřové plátky masa naklepeme, opepříme a posypeme Vegetou, nebo zvolíme podle obliby jiné koření. Vložíme
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a na ní opečeme řízky
Kůži na bůčku nakrájíme na proužky (kostičky), posolíme rozehřejeme sádlo, nasypeme brambory, na ně položíme bůček
Vepřové nebo mohou být i kuřecí nebo krůtí řízky naklepeme Hotové vyjmeme, výpek zjemníme máslem, přidáme bílé
Řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při středně husté těstíčko, ve kterém obalíme připravené řízky
Salka vložíme neotevřena do hrnce s vodou (měla by být ponořena), přivedeme k varu a vaříme při mírné
Maso rozdělíme na 4 díly a vytvarujeme z nich řízky V hlubokém talíři rozšleháme zbylá vejce, do druhého
Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme bílým jogurtem Rozválíme kukuřičné lupínky a řízek v nich obalíme,
nakrájíme 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky Hladkou mouku smícháme s bílým pepřem a vejce rozšleháme
Do vzniklé marinády si naložíme řízky a necháme minimálně Pak řízky smažíme z obou stran dozlatova.
Listové těsto - 500 g, rozdělíme na 3 části, každou z nich trochu podsypeme hladkou moukou a vyválíme
Celer pokrájíme na cca 1 cm široká půl kolečka, oloupeme a v zeleninovém vývaru uvaříme do poloměkka
Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, pokapeme citronovou šťávou. Vložíme
Maso nakrájíme na plátky. Poté z obou stran osolíme a opepříme. Do tří hlubokých talířů si připravíme