Novoroční telecí řízek s bramborovým salátem
Telecí stehno omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky Nakonec řízky obalíme v jemné strouhance.
Tatarský biftek neboli Sapíkův tatarák
Maso smíchejte s uvedenými přísadami a podávejte s topinkami potřenými česnekem
Wiener Schnitzel - telecí řízek v trojobalu
stehno odblaníme, omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky Řízek se nesmí spálit, správně usmažený řízek se pozná
Sójové řízky v sýrovo-vaječném těstíčku
Sójové řízky podáváme jako hlavní chod s bramborovou Takto můžeme sójové řízky v sýrovo-vaječném těstíčku
Bún chả – grilovaný vietnamský bůček
Je třeba bůček nakrájet na cca 3 až max. 5mm plátky Bůček vyjměte z marinády, očistěte ho od cibule a česneku
Grilovaný filet z lososa s opečenými bramborami
Každý filet přelejte zbývající šťávou z pánve, ozdobte
Vietnamský karamelizovaný bůček s vejci natvrdo
Bůček nakrájejte na větší kostky, osolte, opepřete Promíchejte, přikryjte pokličkou a vařte, až bůček
Pečený květák v celku v hořčičném kabátku
Květák nechte krátce povařit, stačí asi 10 minut. Smíchejte jogurt, hořčici, sušený česnek a vše osolte
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
před přípravou koupíme pořádný kus pěkně prorostlého bůčku Bůček pořádně osolíme z každé strany, prošpikujeme
VIDEO: Faux filet s restovanými žampiony
Maso očistěte a naporcujte. Opepřete z obou stran a nakrojte na několika místech. Žampiony pokapejte
Pomalu pečený bůček potíraný marmeládou
Bůček vložte do pekáče, pokrájejte kůži a do zářezů Vyndejte bůček z pekáče, odřízněte z něj tučnou kůži
Pomalu pečený bůček potíraný marmeládou
Vyndejte bůček z pekáče, odřízněte z něj tučnou kůži a bude lepkavá.,Takto připravenou směsí přelijte bůček
Grilovaný filet z lososa s opečenými bramborami
s opečenými bramborami rozdělte na talíře.,Každý filet
Bún cha – vietnamský grilovaný bůček
stačí vrhnout na grilování namarinovaného vepřového bůčku Bún cha – vietnamský grilovaný bůček servírujeme nejlépe
Květák pečený v celku s orientálním kořením
V misce smíchejte zbylé koření a květák v něm obalte
Vepřové řízky na sýrovo-smetanové omáčce
cibule se sýrem a smetanou položíme naklepané vepřové řízky Hotové vepřové řízky položíme na talíř, přidáme asi
Pečený vepřový bůček s kroupovým rizotem
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme Poté bůček vyndáme a necháme vychladit.
Kuřecí řízek v česnekovo-sýrovém těstíčku
Obalené kuřecí řízky usmažíme po obou stranách na oleji Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku jsou
Zapečený květák s uzeným bůčkem a sýrem
vrstvu květáku, vrstvu na kostičky nakrájeného uzeného bůčku Zapečený květák s uzeným bůčkem a sýrem podáváme jako
Pečený bůček s uzenou paprikou a rozmarýnem
Koupíme pěkný masitý bůček s kůží i kostí, omyjeme i bůček samotný.
Smažený telecí řízek, tzv. Vídeňák
Řízky podélně rozřízněte, ale nedokrojte, abyste je Získáte tak řízky ve velikosti XL.