Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na plátky, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Trojobal- mouka
Propláchnuté a nakrájené lišky povaříme ve vodě a vaříme Pak lišky scedíme, propláchneme ve studené vodě a plníme
Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce a osolíme. Jednotlivé kloboučky obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Den předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku. na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou
Maso důkladně nasolíme, opepříme, posypeme drceným rozmarýnem a dáme do pekáčku s olejem. Pečeme asi
Den předem prošpikujeme maso a připravíme základ na omáčku. Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli
Řízky naklepeme, okořeníme, osolíme a osmažíme dozlatova Na řízek dáme kousek másla, přidáme meruňkovou směs
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Kuřecí řízky omyjeme, zlehka naklepeme mezi dvěma mikrotenovými Řízky usmažíme po obou stranách v rozehřátém oleji
Tvoříme ploché řízky, které pomalu opékáme na menším Opečené řízky dáme na talíř, k oleji přidáme cibuli
Lišky důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Zbytek lišek nasekáme najemno a se zbytkem nakrájené
Omytý bůček ze všech stran osolíme, opepříme, posypeme Troubu rozehřejeme na 160 °C a bůček za občasného přelévání
Maso naložíme alespoň na hodinu do vína smíchaného s olejem. Poté ho osolíme a opepříme a dáme na pánev
plátky (je lepší koupit již nakrájené) a naložíme do bílého Naložené řízky vyjmeme z jogurtu trochu obereme česnek
Hotové řízky vyjmeme z oleje a uložíme do tepla. Na ni rozložíme opečené kuřecí řízky, posypeme rozdrobenou
Do pekáčku nebo zapékací mísy vložíme celý uzený bůček rozmícháme s brusinkovou marmeládou a touto směsí bůček
Fazole namočíme na několik hodin do studené vody, potom je slijeme, dáme do hrnce, zalijeme studenou
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
Oddělíme bílek od žloutků. Na každý opečený řízek dáme vrstvu bílků, uprostřed
Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme