Grilované lilky
celer, citronovou kůru, petrželku i kapary a suché bílé Poté podávejte, nejlépe s bílým chlebem.
Jak grilovat lilek
Do omytého lilku udělejte špičkou malého nože asi Lilek grilujte v uzavřeném grilu na slabším žáru po
Zapékaný lilek
Lilek očistíme a podélně rozpůlíme. Lilek osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet.
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Mousse z bílé čokolády: Do trochy mléka dáme nabobtnat menší kulatou formu, kterou jsem vyplnil moussem z bílé
Klasický gordon bleu
Maso naklepeme a zlehka po obou stranách osolíme. Na plátky masa položíme plátky šunky a sýra tak, aby
Cuketový “gordon bleu”
Cuketu oloupeme a nakrájíme na proužky. Kousky překrojíme na jednotlivé části, tak aby se vždydvě daly
Filé s rajčaty a olivami
Rozpůlené rajčata smícháme s misce s česnekem, nakrájenými olivami, kajenským pepřem, kapary a 1 lžící
Filé na cibuli a slanině
Rybí filé posypeme kořením na ryby a cibuli nakrájíme Filé dáme do pekáčku, posypeme cibulí a zakryjeme slaninou
Grilované filé ze štiky
Rybí filé omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Filé grilujeme z každé strany asi 4 minuty.
Krůtí cordon bleu
Krůtí nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a navrtsvíme plátek šunky a sýru. Stočíme a poté obalíme
Filé na žampionové omáčce
Filé omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Vrátíme filé a krátce podusíme.
Tradiční gordon bleu
Připravené řízky obalíme v trojobalu. Jakmile je olej rozehřátý, vložíme do něj řízky a
Hovězí filé s pórkem
Nejprve si ve hmoždíři roztlučeme bobkový list, tymián a pepř, poté přidáme 4 lžíce olivového oleje.
Filé v kukuřičných lupíncích
Rybí filé necháme rozmrazit a poté osolíme a opepříme
Zapečené filé s rajčaty
Filé osolíme, opepříme a okmínujeme. misky dáme polovinu cibule a rajčat, na to položíme filé
Domácí cordon bleu
Maso si nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek poklademe šunku, sýr
