Jelení závitky s kaštanovou náplní
Steaky omyjeme, osušíme a naklepeme. Jednu cibuli oloupeme, nastrouháme, smícháme se 4 lžícemi oleje
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku v pekáči. Vyjmeme ho a na tuku dozlatova
Pečený králík na víně s kedlubnami
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr
Pečené kuře plněné pohankou
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Pečené kuře na bramborách se šlehačkou
Brambory nakrájíme na plátky, stejně tak jako kuřecí prsa. Posolíme a do vymaštěné zapékací mísy poklademe
Pečený kapr s pikantní náplní
Kapra očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 2 hodiny odležet. Jikry z kapra
Pečená kuřecí stehna s rajčaty
Stehna omyjeme, osušíme, rozkrojíme na dvě části, osolíme, opepříme, na rozehřátém oleji opečeme z obou
Hruškové želé s perníkem - nepečené
Zhruba 250 ml džusu odebereme, metličkou v něm rozmícháme želatinu a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní
Nepečený dort s jahodami a želé
Nepečený dort s jahodami a želé necháme ztuhnout do Nepečený dort s jahodami a želé nakrájíme a můžeme
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou
Zimní zelná polévka z kysaného zelí se zeleninou
Pak ho přidejte do hrnce k hlívě, přisypte mletý kmín Záleží, kolik jste jí přidali k hlívě a zelí.
Zelný závin z listového těsta s klobáskou a slaninou
rozválíme listové těsto a pokryjeme slaninou, vychladlou zelnou
Levné topinky s masovými kuličkami a zelným salátem
Zelí očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. V míse promícháme s octem, cukrem, solí a pepřem. Přilijeme
Výborné zelné závitky s mletým masem a quinoou
Zelné listy krátce povaříme ve vroucí osolené vodě. Mletou směsí naplníme zelné listy.
Hlíva se Šmakounem, zeleninou a medvědím česnekem
hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme očištěnou hlívu na větší kousky, rajčata rozpůlíme a vše přidáme k hlívě
Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky
Nasekáme cibuli a nakrájíme hlívu i papriky na větší Vložíme nakrájenou hlívu a po chvilce podlijeme.
Hlíva ústřičná na smetaně s opečenými novými bramborami
Hlívu omyjeme, odkrojíme asi 1 cm konce. Malé hlívy necháme vcelku, větší rozpůlíme nebo rozčtvrtíme
