Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)
Olivy s olivovým olejem a lístky majoránky rozmixujeme Polévku podáváme s bagetkami s olivovou tapenádou.
Marinovaný losos na zeleném chřestu
Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen bez přílohy, ale určitě je možno brambory vařené, pečené
Zelené jablko s galaretkou a mátou
Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují místo 500ml vody pouze 400 ml)
Kuřecí kousky v zeleném kari
Kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Maso smícháme ve směsi oleje a kořenící pasty Green curry.
Jednoduché zelené kuřecí karí
Na wok pánvi rozehřejeme olej a přidáme chilli papričku, lehce osmahneme 1 minutu. Přidáme kuřecí maso
Pangass v koření se zelenými špagetami
Rybu nakrájíme na menší kousky, které obalíme v koření a na pár lžicích olivového oleje orestujeme na
Zelené fazolkové lusky na smetaně
Lusky vypereme a zbavíme konečků, pokrájíme na cca 4 cm kousky. Lehce restujeme ve woku na rozpuštěném
Zelené smoothie s řapíkatým celerem
Jablko omyjeme, očistíme a nakrájíme ho na malé kousky (neloupeme). Totéž provedeme i s kiwi a řapíkatým
Zelený salát s cizrnou a quinoou
Pokud máte suchou cizrnu, je třeba jí přes noc namočit, vyměnit vodu a poté dvě hodiny vařit. Quinou
Zelený salát s těstovinami orzo
Uvaříme těstoviny orzo (těstovinová rýže), propláchneme studenou vodou a promícháme s ostatními surovinami
Salát ze zelené čočky s liškami
Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme do ní očistěné lišky, osolíme a dusíme doměkka. Je-li třeba, podlijeme
Zelený čaj s borůvkami a mátou
Ohřejte 1 litr vody na 90 °C. Přidejte sáčky čaje a nechte je asi 2 minuty louhovat. Sáčky vyjměte.
Rizoto s pestem a zeleným hráškem
Rozpalte pánev na střední teplotu. Na másle a oleji zesklovaťte šalotku nakrájenou na kousky. Přisypte
Indická pánev ze zeleného kari
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme a zprudka osmažíme ve vetší pánvi/woku na olivovém
Šopský salát se zeleným dresingem
Posolíme, popepříme a zalijeme olivovým olejem. 2. jogurtu, ve kterém jsme rozmíchali směs sušených zelených
Kuřecí steak na zeleném pepři
Smícháme olej, česnek, chilli a rozmačkaný pepř. Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Nenaklepáváme, jen nasolíme
Hovězí guláš se zelenými fazolkami
Na oleji restujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a restujeme spolu
Zelené fazolky na rajčatech a česneku
Fazolky překrájíme na menší kousky a dáme vařit lehce podlité dopoloměkka. Rajčata nařízneme do kříže
Vepřové na houbách a zeleném kari
Nasekanou cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme zelenou Podáváme s rýží, posypané zelenou cibulkou a výborné